宜昌美食之旅：探寻宜昌十大特色菜与必吃小吃

宜昌，这座美丽的城市，以其悠久的历史文化和独特的地理位置，孕育出了丰富多样的美食文化。今天，我将带大家走进宜昌的美食世界，探寻宜昌的十大特色菜和必吃小吃。

一、宜昌十大特色菜

1. 凉虾

凉虾是宜昌的特色小吃之一，以其清凉解暑、滑嫩细腻而闻名。以大米制浆煮熟后，通过漏勺漏入凉水而成。再淋上红糖水，是夏季的消暑佳品。

2. 三游神仙鸡

三游神仙鸡是宜昌的传统名菜之一，色泽鲜艳，口感鲜嫩。以肥嫩的仔鸡经过腌制、蒸制而成，味道醇厚，回味无穷。

3. 红油小面

红油小面是宜昌人的最爱，以其麻辣鲜香、色泽红亮而著称。一碗热气腾腾的红油小面，是宜昌人早餐