美人如玉豆如眉——兴山特产┃昭君眉豆
小编寄语还记的那个秋老虎不敢去的地方吗？
对，就是这儿
今天
重点来聊聊
这里生长的昭君眉豆
昭君眉豆是昭君故里兴山县海拔1000米以上高山特有的菜豆，因成熟时颜色鲜艳，白里透红，豆荚似弯弯的眉毛，且生长在美人故乡故名昭君眉豆。
昭君眉豆
昭君眉豆2014年被农业部认定为中国农产品地理标志产品，是湖北省宜昌市蔬菜类第一个中国农产品地理标志保护产品。登记证书编号：AG12014-01-1409。农产品地理标志地域保护范围为东经110°25′--111°06′，北纬31 °04′--31°34′，涵盖范围包括昭君镇、南阳镇、黄粮镇、古夫镇、水月寺镇、榛子乡、高桥乡等7个乡镇31个村的海拔1000-1500米区域耕地。
昭君眉豆2014年被农业部认定为中国农产品地理标志产品，是宜昌市蔬菜类第一个中国农产品地理标志保护产品。
昭君眉豆荣获第九届中国武汉农业博览会金奖
昭君眉豆园
昭君眉豆
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生产过程
采摘
晾晒
昭君眉豆熟食特征：晒干产品食用时，一般需浸泡8-12小时，然后用高压锅烹18-20分钟，此时豆荚呈深黄色，食用表皮化渣，豆米香糯可口。干豆煮熟胀发率3.6左右，豆荚裂果在5%以内。
香蹄炖眉豆
卤水眉豆
养生昭君眉豆
干锅眉豆
黄焖昭君眉豆
兴山昭君眉豆采风笔会
在榛子乡圆满举行
榛子乡青龙村，架上昭君眉豆已挂果，色如胭脂，娟如娥眉。几位汉服美女背着背篓，穿梭田垄，采摘昭君眉豆。相机的咔嚓声、人群的欢声笑语，不绝于耳。
9月10日-11日，2016年兴山昭君眉豆采风笔会在榛子乡圆满举行。来自宜昌市和我县的书法家、作家、诗人、学者、专家100多人参加了活动。
活动当天，一行人来到榛子乡青龙村的昭君眉豆生产种植基地实地参观了昭君眉豆的种植和生产过程，大家在工作人员的组织下亲身体验了一把田间采摘的乐趣。
在随后的笔会上，来自社会各界的专家、学者畅谈了对昭君眉豆和榛子乡乡村旅游业发展的建议和展望。
晚上，在榛子乡清风岭露营基地举行了盛大的篝火晚会。在中秋佳节来临之际、在避暑天堂的良辰美景中，男女老少载歌载舞，欢声笑语其乐无穷。
勤劳的人民享受着大自然的馈赠
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图：李明、张忠景、廖兴艳等提供
文：刘望舒、张忠景
编审｜殷正红 编辑｜李博文
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