一定要送给外地朋友的宜昌特产,你吃过几种?
新朋友点击上方蓝色字体,关注后点底部菜单栏“往期回顾”即可查看往期同样精彩的所有内容哦!每天都有新的分享!宜昌市位于湖北省西部,长江三峡西陵峡东口、长江上、中游分界处。有汉、回、土家、满等20个民族,古名夷陵(彝陵),因 “水至此而夷,山至此而陵”得名,作为“巴楚之乡”是一个有着2700多年灿烂历史的文明古城。宜昌曾被评为中国旅游胜地四十佳榜首,并获得十佳宜居城市称号,可以说宜昌一游不可错过。
那么问题就来了,来宜昌旅游给你朋友带点什么特产回去呢?下面总结了几款宜昌最负盛名的特产。
1烟熏腊肉
所谓熏,是使烟火或气味接触物体,使之变色或沾上气味。熏腊肉,这两方面的功能皆备。还有,腊肉经过熏,能除却腥膻,其味独特,其色悦目,还能收水防腐和防虫等。熏腊肉,一般用柏树枝、松果、谷壳、锯末等,如果再讲究一点,掺进一些陈皮,艾叶等,则熏出的腊肉其味更佳。腊肉肉质透亮、棕红,似有油沁出,用手触摸,手感细腻,柔滑,且有香味绕鼻。熏腊肉便于保存,口感香醇,风味别具。
2三峡苕酥
三峡苕酥精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。由于本产品风味独特、品质优良、包装古朴、精美,地域特色显著,深受本地市民和来宜观光旅游的中外游客喜爱。在三峡人家游客中心出口就陈列着各种口味的三峡芍酥。
3茶叶
人间珍品处处有,最难忘却邓村茶。邓村是中国名茶之乡。山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了邓村“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
4宜昌柑橘
宜昌出产柑桔,历史悠久,屈原的《橘颂》,证明至少两千多年前,宜昌就已栽培柑桔。如今宜昌栽桔居全省之冠,且有着众多的优良品种。其中,秭归县的脐橙和桃叶橙、夷陵区蜜橘、宜都市甜柚、窑湾乡蜜橘、清江椪柑等一批特色产品荣获国家和省优质果品称号。这个季节,正是家家户户摘桔子的大好时节。
5清江野渔
清江野渔,休闲食品是以鲜鱼为原料,采用独特的传统工艺,低温低盐腌制,鱼刺软化,高温杀菌,经科学配料精制而成,不含任何添加剂,香、麻、嫩、脆、营养丰富,老少皆宜。据悉,系列产品有香辣味、香酥味、泡椒味、烧烤味、豆豉味、五香味、酸菜味、辣辣棒、猛辣棒等共二十多种规格品种,是居家旅游,休闲馈赠佳品。清江野渔休闲食品之所以深受消费者喜爱,是因为其选材新鲜、生态,而且低糖、低脂、低胆固醇,含钙量高达1.38%,多次经各级质监、工商部门检测分析,不含任何添加剂防腐剂,兼具营养美味与健康。
6魔芋
魔芋膳食纤维食品在全球最注重养生的国度日本及食品安全控制最为严格的欧美风靡,它不仅一直作为日本宫廷每日餐宴中的必备食品,并在中小学生配餐表中被明确规定必需安排有魔芋膳食纤维食品。“一致牌”魔芋膳食纤维,精选长阳高山无农药、无化肥的优质鲜芋进行加工,采用纯物理加工工艺对魔芋中的有效成分进行提纯及微化,不加入任何添加剂和防腐剂。保证了魔芋膳食纤维的高纯度和无污染,是一种无副作用,不会产生依赖性的纯天然绿色放心食品。
7宜昌香肠
香肠一般在腊月加工,所以称为腊肠。全国各地对香肠皆为偏爱,品种也很繁多,如广式香肠、北京香肠、武汉香肠等等不一而足。而在宜昌,漫步大街小巷,一节节,一串串,挂满宜昌的超市、卖场,悬于阳台窗外,大多是我们宜昌本地人制作的宜昌风味的香肠。解读着宜昌人的饮食习惯,诉说着主妇的贤惠与能干。
广式香肠是甜的,适合不喜欢麻辣口味的家庭;而川式香肠则是典型的四川口味,对喜好麻辣的家庭就很合适。而大多数人觉得川味偏重,而广味太甜,他们大多会选择别具风味的宜昌香肠
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