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信阳毛尖属于什么茶?

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信阳毛尖属于什么茶?
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评论 10

伊索谗言  中级会员  发表于 2022-5-22 08:40:36 | 显示全部楼层
谢邀:信阳毛尖属绿茶,是中国十大名茶之一,在北方春夏秋三季很受茶友的喜爱,是匮赠亲友的佳品。
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今早我梦醒了坎  中级会员  发表于 2022-5-22 11:14:07 | 显示全部楼层
信阳毛尖根据其加工方式属于绿茶类,产于河南信阳,属于历史名茶,具有“细圆、光、直、多白毫”的特征,信阳的地理环境造就了信阳毛尖优良的品质。

信阳毛尖属于什么茶?w1.jpg
信阳毛尖的加工方法主要有摊放、杀青、揉捻、理条、干燥,看似简单的加工过程其实蕴含着很多门道,摊放时间怎样订,杀青程度怎样把握,揉捻到什么程度,干燥温度和时间的确定,都需要有多年做茶经验的师傅掌控。高档的信阳毛尖不能用100度的沸水冲泡,会降低口感,应用90度左右的开水在玻璃杯中冲泡,不仅不会破坏口感,还具有极高的观赏价值。
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宇宙无限  中级会员  发表于 2022-5-22 12:38:04 | 显示全部楼层
信阳毛尖,我认为是绿茶。
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乔微博  中级会员  发表于 2022-5-22 15:54:28 | 显示全部楼层
信阳毛尖属于绿茶。
它早已名满天下,它是河南省的著名特产.
信阳毛尖属于什么茶?w1.jpg

信阳毛尖特征:
1.颜色:信阳毛尖颜色鲜润干净、不含杂质,极具特色。  
信阳毛尖属于什么茶?w2.jpg

2茶香:冲泡后香气高雅清新、茶香持久,沁人心脾。
信阳毛尖属于什么茶?w3.jpg
3.汤味:味道鲜爽、醇香、回甘生津,令人回味无穷。
信阳毛尖属于什么茶?w4.jpg
  4.形状:外形匀整、鲜绿有光泽,而且白毫明显。
信阳毛尖属于什么茶?w5.jpg


有个常见的问题,就是信阳毛尖泡出来水是混浊的,其实一般情况下这个是茶的绒毛,也就是我们常说的白毫。第一道一般回是这样,如果介意,可以倒掉泡第二道。
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刘冠华  中级会员  发表于 2022-5-22 16:57:03 | 显示全部楼层
欢迎关注【懂茶帝】!
信阳毛尖属于六大茶类之一的绿茶,是细嫩烘青绿茶,产自河南信阳。它的外形像针一样,尖尖细细,挺直,颜色翠绿,外表多毛。泡开的信阳毛尖颜色嫩绿,比价完整、细嫩。冲泡信阳毛尖宜使用玻璃器皿,如玻璃碗盖或高筒玻璃杯。个人品饮信阳毛尖,将开水凉至75度冲泡,待半分钟后再品饮,茶汤饮至1/3添水续饮,继续添加续饮至茶汤变淡。优质的信阳毛尖一般可以品饮3~5次。
信阳毛尖属于什么茶?w1.jpg
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敢想敢做敢拼  中级会员  发表于 2022-5-22 18:01:43 | 显示全部楼层
中国十大名茶,农业部在杭州举行的中国名茶大会上,区域品牌价值排名第2
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俺乃小潜mg  中级会员  发表于 2022-5-22 18:16:41 | 显示全部楼层
答案:信阳毛尖是绿茶。 然而为什么它是绿茶呢?首先,我们得知道茶的分类定义。茶的分类方法众说纷纭,但目前学界公认的茶的分类方法只有一种,就是加工工艺结合品质特征来决定是否为一类茶。那么,绿茶当然是以绿茶的加工方法结合绿茶的品质特征,两者都兼具的情况下才能称之为绿茶。信阳毛尖毋庸置疑,加工工艺属于绿茶工艺,清汤绿叶也属于绿茶的品质特征,它是绿茶无疑。说到这里,就会有一个问题,既然是信阳产的绿茶,为什么不叫信阳绿茶,而叫信阳毛尖呢?是因为在茶圈有个约定俗成的叫法,就是凡是做出来条形的炒青绿茶,都可以叫毛尖。所以,产自于河南信阳的炒青条形绿茶,叫信阳毛尖。综上所述,信阳毛尖就是绿茶。
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小雨敲窗y  中级会员  发表于 2022-5-22 19:24:41 | 显示全部楼层
信阳毛尖被称为“绿茶之王”,产于河南省信阳市,早在唐代河南信阳即是我国的八大产茶区之一。信阳毛尖又称“豫毛峰”,因条索紧直锋尖,茸毛显露,故而得名。采制极为考究,以其『细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤绿』的特色为历代文人名家所倾慕。
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永远爱你冰塘  中级会员  发表于 2022-5-22 23:08:30 | 显示全部楼层
信阳毛尖属于绿茶,又分雨前茶,雨后茶,品质:香、甜,生津解渴,有防署作用。
近些年开发有白茶等。
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天一教育培训寐  中级会员  发表于 2022-5-22 23:43:52 | 显示全部楼层
信阳毛尖属于什么茶?w1.jpg
信阳毛尖属于绿茶类。产地河南省信阳市,以车云山,天云山,云雾山,集云山连云山,黑龙潭,白龙潭等地区品质最佳。
信阳毛尖属于什么茶?w2.jpg 品质特征:干茶外形紧细圆直,有白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈,香气清高等,是江北茶区中著名的茶叶。冲泡可采用玻璃茶器,方便看茶叶外形,欣赏茶舞,高档信阳毛尖,冲泡的时候,可以先注水七分满,然后投茶,看茶叶水中漫舞,十分好看。
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