三峡论坛

微信扫一扫 分享朋友圈

已有 2367 人浏览分享

开启左侧

四川有哪些美食?

[复制链接]
2367 10
四川有哪些美食?
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复

评论 10

我爱萨其马虞co  中级会员  发表于 2022-5-17 17:03:40 | 显示全部楼层
1.担担面
四川有哪些美食?w1.jpg
担担面是四川小吃的代表,喜欢吃麻辣的朋友,看到这张图就会垂涎欲滴。担担面是一种非常美味的美食,具有鲜美爽口、香气扑鼻、咸鲜微辣的特点。
2.龙抄手
四川有哪些美食?w2.jpg
抄手其实就是大家经常吃的馄饨,龙抄手的皮很薄,馅很嫩、汤很鲜,有“薄如纸、细如绸”的说法,龙抄手的汤料很讲究,用小火慢炖而成,汤汁香醇可口,龙抄手的肉馅非常细嫩滑爽,老少皆宜。
3.钟水饺
四川有哪些美食?w3.jpg
钟水饺始于1893年,因为开业时店址在荔枝巷,而且调味加入很多红油,所以又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺是纯肉馅,上桌时浇上红油,具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。
4.肥肠粉
四川有哪些美食?w4.jpg
肥肠粉是由红薯粉、肥肠、菜子油、干红辣椒、花椒等精制而成,肥肠粉具有麻辣鲜香,色红味美的特色,它既是小吃,也是主食,深受百姓欢迎。
5.夫妻肺片
四川有哪些美食?w5.jpg
夫妻肺片是由郭朝华、张田政夫妻创制而成,做法是先将牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉进行卤制,再切成薄片,最后淋上红油,具有肉嫩味鲜、麻辣浓香的特点。
6. 李庄白肉
四川有哪些美食?w6.jpg
李庄白肉,又叫做"李庄刀口蒜泥白肉",是文化名镇李庄的传统美食,李庄白肉精选皮薄肉嫩的"长白山猪肉"或"约克猪肉"制作而成,具有醇香爽口、肥而不腻的特点。
7.三大炮
四川有哪些美食?w7.jpg

三大炮由糯米、红糖、芝麻、黄豆精致制成,在抛扔糯米团时,三大炮如同“弹丸”一样发出“当、当、当”的响声,所以被称“三大炮”。
三大炮具有价廉物美、香甜可口、不腻不粘的特点。吃的时候,配上“老荫茶”,会更有风味。
8.赖汤圆
四川有哪些美食?w8.jpg
赖汤圆创始于1894年,是传统老字号,色泽洁白,香甜绵糯,营养丰富。因为创始的老板姓赖,所以得名“赖汤圆”。“赖汤圆”具有不粘筷、不粘牙、不腻口的特点,广受百姓喜爱。
9.钵钵鸡
四川有哪些美食?w9.jpg
钵钵鸡已有上百年历史,在陶器钵中盛放佐料,以麻辣为主,加上去骨鸡片拌和而成,具有皮脆肉嫩、鲜香爽辣,咸甜适中的特点。
10.冷吃兔
四川有哪些美食?w10.jpg
冷吃兔是四川的特色美食,又名香辣兔、麻辣兔丁,是一种深受欢迎的美食。四川的自贡、富顺、荣县一带是有名的养兔之乡,所以就产生了“冷吃兔”这道美食。其实“冷吃兔”这道菜,热的时候,也是能吃的,只是冷着吃更入味。
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
xinting_6ym  中级会员  发表于 2022-5-17 17:37:18 | 显示全部楼层
作为吃货一枚
小编总结一下作为四川人必吃的美食清单
成都前三甲
   四川有哪些美食?w1.jpg
  ▲夫妻肺片,吃了也许就有夫或有妻了呢!
  获胜原因:名气底子好,名字也取得和谐,味道也巴适
   四川有哪些美食?w2.jpg
  ▲担担面,并不是一担一担的卖面,还是一碗一碗的
  获胜原因:方便、快捷,还美味
   四川有哪些美食?w3.jpg
  ▲蛋烘糕,用蛋烘烤出来的不骗你!
  获胜原因:群众基础打得好,从小学生抓起,到老年人群
绵阳前三甲
   四川有哪些美食?w4.jpg
  ▲绵阳米粉,就是绵阳的米粉咯
  获胜原因:柔软度和粗细程度都与其他地方不一样,两个字:特别!
   四川有哪些美食?w5.jpg
  ▲江油肥肠,江油在绵阳,所以肥肠也是绵阳的咯~
  获胜原因:物以稀为贵,每一碗都不多,却好吃,让你吃了又想吃
   四川有哪些美食?w6.jpg
  ▲席凉粉,因为卖它的人姓席
  获胜原因:1939年就出名了,你还要再问我原因吗?
德阳前三甲
   四川有哪些美食?w7.jpg
  ▲罗江豆鸡,原产于德阳市罗江县,只有豆皮没有鸡肉哈,谨记!
  获胜原因:罗江人不喜欢吃,其他地方的人很喜欢
四川有哪些美食?w8.jpg
  ▲什邡板鸭,绝对不是还在板的鸭子哈~
  获胜原因:肥而不腻,香而入味
四川有哪些美食?w9.jpg
  ▲广汉缠丝兔,就是被缠了的变成丝丝的兔子,被缠的图太残忍
  获胜原因:好吃又好带,走哪儿都可以揣点儿
宜宾前四强
   四川有哪些美食?w10.jpg
  ▲宜宾燃面,按理应该是可以燃起来的面啊,可是从未见过它燃
  获胜理由:没吃过的都以为是可以燃的面,吃了之后都觉得不燃味道也还是可以
   四川有哪些美食?w11.jpg
  ▲猪儿粑,它只是做得像猪,并不是猪窝的粑粑
  获胜理由:跟臭豆腐一样,长得像猪丑了点,但是好吃
   四川有哪些美食?w12.jpg
  ▲李庄白肉,在李庄,肉颜色看起来稍白~
  获胜理由:皮薄肉嫩,刀功好得没话说,肥瘦比例也刚刚好
   四川有哪些美食?w13.jpg
  ▲南溪豆腐干,豆腐干有很多,南溪的更出名
  获胜理由:中国地理标志产品
达州前三甲
   四川有哪些美食?w14.jpg
  ▲灯影牛肉,没有灯也没有影,但是有瘾的牛肉
  获胜理由:薄、脆、香,易携带
   四川有哪些美食?w15.jpg
  ▲徐鸭子手撕鸭,老板肯定又姓徐了瑟~对了,最正宗的在宣汉县哦
  获胜理由:风味独特,香彻透骨,色鲜味美,油而不腻
   四川有哪些美食?w16.jpg
  ▲南坝牛肉,上图有地址了,不解释了
  获胜理由:纯正黄牛肉,有干、条、丝、卤多种口味,每一种都丝丝入味
资阳两霸王
   四川有哪些美食?w17.jpg
  ▲简阳羊肉汤,每年冬至一堆四川人去打挤,四川最正宗的羊肉汤聚集地
  获胜原因:你去问那些每年一定要去吃羊肉汤的人~
   四川有哪些美食?w18.jpg
  ▲安岳米卷,味道鲜美嫩滑,色泽光亮,口感鲜美,老少皆宜。
  获胜理由:说是到资阳就必须吃的小吃,去资阳的人那么多,能不胜出吗?
自贡地霸
   四川有哪些美食?w19.jpg
  ▲冷吃兔,就是吃起来不烫口的兔子,是炒了之后冷了的,哈哈~
  获胜理由:边吃边擦鼻涕眼泪,顺便再咀一哈手指mao'er的余味!
乐山前三甲
   四川有哪些美食?w20.jpg
  ▲钵钵鸡,用钵钵装的,绝对不是鸡!各种都有哈!
  获胜理由:品种多样,吃起来也方便,好吃!
   四川有哪些美食?w21.jpg
  ▲甜皮鸭,皮皮有点甜的烤鸭子咯~
  获胜理由:鸭子总是比鸡出名,鸡出名的却都不是鸡
   四川有哪些美食?w22.jpg
  ▲跷脚牛肉,你猜牛儿有没有翘脚脚?
  获胜理由:乐山的国家级非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效
泸州霸主
   四川有哪些美食?w23.jpg
  ▲五香糕,由5中原料混合制成,其前身是民间油糍粑
  获胜理由:已有60多年的历史,冷、热均可食用,风味别具一格。
广元女皇
   四川有哪些美食?w24.jpg
  ▲女皇蒸凉面,又叫夫妻米凉面,貌似跟女皇武则天有关咯~
  获胜理由:女皇在此,尔等还敢反驳?
内江前三甲
   四川有哪些美食?w25.jpg
  ▲内江牛肉面,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
  获胜理由:一日三餐大家都会喜欢的美食,能不胜出吗?
   四川有哪些美食?w26.jpg
  ▲隆昌豆杆,豆制品咯~
  获胜理由:地理标志保护产品
   四川有哪些美食?w27.jpg
  ▲油炸粑,民间特色小吃
  获胜理由:街边小吃的喜爱者遍地都是
遂宁首霸
   四川有哪些美食?w28.jpg
  ▲五香果汁牛肉,名字就特别得不要不要的~
  获胜理由:名字特别,口味独特,馈赠佳品
南充前两名
   四川有哪些美食?w29.jpg
  ▲川北凉粉,四川以北的凉粉,是吗?
  获胜理由:有的爱不需要理由!
   四川有哪些美食?w30.jpg
  ▲张飞牛肉,很明显跟张飞有关,但绝对不是他做的牛肉~
  获胜理由:它的外表都跟历史风云人物相似了,还能不赢吗?
眉山前三强
   四川有哪些美食?w31.jpg
  ▲东坡肘子,又跟苏东坡有关了瑟,这次是文人
  获胜理由:名字文艺,吃起来肥而不腻,想减肥的人看到它都直接失控!
   四川有哪些美食?w32.jpg
  ▲冻粑,它并没有冻过,反而是热乎乎的
  获胜理由:口味多样,样式简单朴素,良心早餐+小吃
   四川有哪些美食?w33.jpg
  ▲干巴牛肉,并不是说吃起来干巴巴的牛肉哈~
  获胜理由:香甜美味,馈赠佳品
广安霸主
   四川有哪些美食?w34.jpg
  ▲岳池米粉,跟绵阳米粉类似,各有各的独特
  获胜理由:地理标志证明商标
雅安三绝
   四川有哪些美食?w35.jpg
  ▲汉源坛子肉,喏,就是用坛子装起的肉咯,类似红烧肉的感觉
  获胜理由:造型别致,味道巴适
   四川有哪些美食?w36.jpg
  ▲榨榨面,成都有渣渣面,雅安有独特的榨榨面
  获胜理由:面是荞面,酸菜也很绝,好吃
   四川有哪些美食?w37.jpg
  ▲酥盒回锅肉,就是酥酥的盒子装起来的回锅肉,盒子可以吃哦
  获胜理由:别出心裁+味道地道
巴中之首
   四川有哪些美食?w38.jpg
  ▲罐罐饭,用酱紫不一样的罐罐做出来的饭咯~
  获胜理由:吃惯了电饭煲的饭,总是想尝点新鲜的
不要问我为什么没有火锅、干锅、串串,
因为大四川几乎到处都有,只是味道不同
↓别说话,好好地吃过瘾!
四川有哪些美食?w39.jpg
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
123456881  中级会员  发表于 2022-5-17 19:18:50 | 显示全部楼层
川菜作为中国八大菜系之一,闻名全国乃至世界。作为不太能吃麻辣口味的广东人,偶尔也会带上家人去尝尝川菜,点的最多的是以下几道菜:
四川有哪些美食?w1.jpg
毛血旺:色泽棕红,汤鲜香浓,麻辣味厚,一盆中有肉有菜,非常美味。
四川有哪些美食?w2.jpg
龙抄手:龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。
四川有哪些美食?w3.jpg
四川担担面:面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,筋道顺滑。
四川有哪些美食?w4.jpg
夫妻肺片:色泽红亮,质软化渣,麻辣香鲜。
四川有哪些美食?w5.jpg
麻婆豆腐:色泽红亮,亮汁亮油,麻辣味厚,细嫩鲜香。
四川有哪些美食?w6.jpg
回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉的色泽红亮,肥而不腻,非常下饭。
四川有哪些美食?w7.jpg
酸菜鱼:肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
dxf17  中级会员  发表于 2022-5-17 21:59:31 | 显示全部楼层
成都

火锅▼
四川有哪些美食?w1.jpg

夫妻肺片▼
四川有哪些美食?w2.jpg

担担面▼
四川有哪些美食?w3.jpg

钟水饺▼
四川有哪些美食?w4.jpg
棒棒鸡▼
四川有哪些美食?w5.jpg

廖排骨▼
四川有哪些美食?w6.jpg

查渣面▼
四川有哪些美食?w7.jpg

龙抄手▼
四川有哪些美食?w8.jpg

甜水面▼
四川有哪些美食?w9.jpg

蛋烘糕▼
四川有哪些美食?w10.jpg

双流老妈兔头▼
四川有哪些美食?w11.jpg

郫县豆瓣▼
四川有哪些美食?w12.jpg

陈麻婆豆腐▼
四川有哪些美食?w13.jpg

黄龙溪一根面▼
四川有哪些美食?w14.jpg
盘飧市卤菜▼
四川有哪些美食?w15.jpg

绵阳
米粉▼
四川有哪些美食?w16.jpg
北川腊肉▼
四川有哪些美食?w17.jpg

冷沾沾▼
四川有哪些美食?w18.jpg

鳝鱼鸡蛋卷▼
四川有哪些美食?w19.jpg

席凉粉▼
四川有哪些美食?w20.jpg

江油肥肠▼
四川有哪些美食?w21.jpg

梓潼片粉▼
四川有哪些美食?w22.jpg

盐亭回族火烧馍▼
四川有哪些美食?w23.jpg
盐亭酸辣粉▼
四川有哪些美食?w24.jpg
梓潼酥饼▼
四川有哪些美食?w25.jpg

自贡

自贡火边子牛肉▼
四川有哪些美食?w26.jpg

富顺豆花▼
四川有哪些美食?w27.jpg


自贡冷吃兔▼
四川有哪些美食?w28.jpg

盐帮菜▼
四川有哪些美食?w29.jpg

牛佛烘肘▼
四川有哪些美食?w30.jpg

跳水蛙▼
四川有哪些美食?w31.jpg

水煮牛肉▼
四川有哪些美食?w32.jpg

豆腐脑水粉▼
四川有哪些美食?w33.jpg

燕窝丝▼
四川有哪些美食?w34.jpg

开花白糕▼
四川有哪些美食?w35.jpg



攀枝花

浑浆豆花▼
四川有哪些美食?w36.jpg

雅江鱼▼
四川有哪些美食?w37.jpg

鸡棕卷粉▼
四川有哪些美食?w38.jpg

盐边油底肉▼
四川有哪些美食?w39.jpg

盐边羊肉米线▼
四川有哪些美食?w40.jpg

方山全羊汤▼
四川有哪些美食?w41.jpg


泸州

古蔺麻辣鸡▼
四川有哪些美食?w42.jpg

古蔺腊肉▼
四川有哪些美食?w43.jpg

泸州黄粑▼
四川有哪些美食?w44.jpg
四川有哪些美食?w45.jpg

纳溪泡糖▼
四川有哪些美食?w46.jpg

泸州猪儿粑▼
四川有哪些美食?w47.jpg






德阳

中江八宝油糕▼

四川有哪些美食?w48.jpg

中江挂面▼
四川有哪些美食?w49.jpg
广汉缠丝兔▼
四川有哪些美食?w50.jpg
全蛋金丝面▼
四川有哪些美食?w51.jpg

罗江豆鸡▼
四川有哪些美食?w52.jpg

连山回锅肉▼
四川有哪些美食?w53.jpg

什邡荞面▼
四川有哪些美食?w54.jpg

什邡板鸭▼
四川有哪些美食?w55.jpg

黄许松花皮蛋▼
四川有哪些美食?w56.jpg


广元

剑门关豆腐宴▼
四川有哪些美食?w57.jpg

广元蒸凉面▼
四川有哪些美食?w58.jpg

酸菜豆花面▼
四川有哪些美食?w59.jpg

广元核桃饼▼
四川有哪些美食?w60.jpg

青川木耳▼
四川有哪些美食?w61.jpg

酸菜豆花鱼火锅▼
四川有哪些美食?w62.jpg

火烧馍▼
四川有哪些美食?w63.jpg


遂宁

芥菜春卷▼
四川有哪些美食?w64.jpg

卓筒鸡▼
四川有哪些美食?w65.jpg

鸡豆花▼
四川有哪些美食?w66.jpg

射洪豆豉▼
四川有哪些美食?w67.jpg

射洪香猪▼
四川有哪些美食?w68.jpg

徐老三豆腐干▼
四川有哪些美食?w69.jpg

隆盛莲藕▼
四川有哪些美食?w70.jpg


内江

板板桥油炸粑▼
四川有哪些美食?w71.jpg

内江牛肉面▼
四川有哪些美食?w72.jpg

黄老五花生酥▼
四川有哪些美食?w73.jpg

资中罗泉豆腐▼
四川有哪些美食?w74.jpg
资中鲶鱼▼
四川有哪些美食?w75.jpg

极品溢香鸡▼
四川有哪些美食?w76.jpg

威远大头菜▼
四川有哪些美食?w77.jpg

资中兔子面▼
四川有哪些美食?w78.jpg

王记牛肉干▼
四川有哪些美食?w79.jpg

隆昌豆花饭▼
四川有哪些美食?w80.jpg 乐山


乐山钵钵鸡▼
四川有哪些美食?w81.jpg

乐山甜皮鸭▼
四川有哪些美食?w82.jpg

马边抄手▼
四川有哪些美食?w83.jpg

翘脚牛肉▼
四川有哪些美食?w84.jpg

玻璃烧麦▼
四川有哪些美食?w85.jpg

凉糕▼
四川有哪些美食?w86.jpg

乐山阙氏叶儿粑▼
四川有哪些美食?w87.jpg

张吉武米花糖▼
四川有哪些美食?w88.jpg

峨眉山雪魔芋▼
四川有哪些美食?w89.jpg

五通桥豆腐乳▼
四川有哪些美食?w90.jpg


资阳

简阳羊肉汤▼
四川有哪些美食?w91.jpg






天池藕粉▼
四川有哪些美食?w92.jpg

周礼伤心凉粉▼
四川有哪些美食?w93.jpg

安岳米卷▼
四川有哪些美食?w94.jpg

临江寺豆瓣▼
四川有哪些美食?w95.jpg

三星米花糖 ▼
四川有哪些美食?w96.jpg

周礼粉条▼
四川有哪些美食?w97.jpg

石桥挂面▼
四川有哪些美食?w98.jpg


宜宾
宜宾燃面▼
四川有哪些美食?w99.jpg
鸡丝豆腐脑▼
四川有哪些美食?w100.jpg

猪儿粑▼
四川有哪些美食?w101.jpg

李庄白肉▼
四川有哪些美食?w102.jpg

竹海全竹宴▼
四川有哪些美食?w103.jpg

碎米芽菜▼
四川有哪些美食?w104.jpg

南溪豆腐干▼
四川有哪些美食?w105.jpg

葡萄井凉糕▼
四川有哪些美食?w106.jpg


南充

川北凉粉▼
四川有哪些美食?w107.jpg

阆中张飞牛肉▼
四川有哪些美食?w108.jpg

西充狮子糕▼
四川有哪些美食?w109.jpg

南充松花皮蛋▼
四川有哪些美食?w110.jpg

仪陇胭脂萝卜▼
四川有哪些美食?w111.jpg

方锅盔▼
四川有哪些美食?w112.jpg


达州



灯影牛肉▼
四川有哪些美食?w113.jpg

徐鸭子手撕鸭▼
四川有哪些美食?w114.jpg

七星椒卤味▼
四川有哪些美食?w115.jpg

东柳醪糟▼
四川有哪些美食?w116.jpg

开江板鸭▼
四川有哪些美食?w117.jpg

石梯蒸鱼▼
四川有哪些美食?w118.jpg

大竹豆腐干▼
四川有哪些美食?w119.jpg

万源老腊肉▼
四川有哪些美食?w120.jpg

宣汉桃花米 ▼
四川有哪些美食?w121.jpg


雅安


砂锅雅鱼▼
四川有哪些美食?w122.jpg

荥经酸辣汤▼
四川有哪些美食?w123.jpg

榨榨面▼
四川有哪些美食?w124.jpg

汉源花椒▼
四川有哪些美食?w125.jpg

狗屎糖▼
四川有哪些美食?w126.jpg

芦山腊肉▼
四川有哪些美食?w127.jpg

皇木腊肉▼
四川有哪些美食?w128.jpg

贡椒鱼▼
四川有哪些美食?w129.jpg

清溪黄牛肉▼
四川有哪些美食?w130.jpg

汉源坛子肉▼
四川有哪些美食?w131.jpg

东拉山老腊肉▼
四川有哪些美食?w132.jpg

天全笋干▼
四川有哪些美食?w133.jpg

二郎山山药▼
四川有哪些美食?w134.jpg


阿坝

阿坝中蜂蜜▼
四川有哪些美食?w135.jpg

洋芋糍粑▼
四川有哪些美食?w136.jpg

九寨牦牛肉▼
四川有哪些美食?w137.jpg

and……
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
馥琳  中级会员  发表于 2022-5-18 00:04:58 | 显示全部楼层
、宜宾竹筒牛肉
四川有哪些美食?w1.jpg

2、广汉缠丝兔
四川有哪些美食?w2.jpg

3、乐山翘脚牛肉
四川有哪些美食?w3.jpg

4、李庄白肉
四川有哪些美食?w4.jpg

5、江油肥肠
四川有哪些美食?w5.jpg

6、灯影牛肉
四川有哪些美食?w6.jpg

7、彭州九尺板鸭
四川有哪些美食?w7.jpg

8、青城山腊肉
四川有哪些美食?w8.jpg

9、张飞牛肉
四川有哪些美食?w9.jpg

10、夫妻肺片
四川有哪些美食?w10.jpg

11、乐山甜皮鸭
四川有哪些美食?w11.jpg

12、天台山腊排骨
四川有哪些美食?w12.jpg

13、双流兔头
四川有哪些美食?w13.jpg

14、自贡冷吃兔
四川有哪些美食?w14.jpg

15、川北凉粉
四川有哪些美食?w15.jpg

16、乐山西坝豆腐
四川有哪些美食?w16.jpg

17、南溪豆腐干
四川有哪些美食?w17.jpg

18、鸡丝凉面
四川有哪些美食?w18.jpg

19、伤心凉粉
四川有哪些美食?w19.jpg

20、绵阳米粉
四川有哪些美食?w20.jpg

21、担担面
四川有哪些美食?w21.jpg

22、宜宾燃面
四川有哪些美食?w22.jpg

23、广元凉面
四川有哪些美食?w23.jpg

24、铺盖面
四川有哪些美食?w24.jpg

25、查渣面
四川有哪些美食?w25.jpg

26、南充米粉
四川有哪些美食?w26.jpg

27、甜水面
四川有哪些美食?w27.jpg

28、内江兔子面
四川有哪些美食?w28.jpg

29、红油水饺
四川有哪些美食?w29.jpg

30、白家肥肠粉
四川有哪些美食?w30.jpg

31、三大炮
四川有哪些美食?w31.jpg
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
塞翁364  中级会员  发表于 2022-5-18 03:32:01 | 显示全部楼层
那简直太多了,四川简直就是吃货的天堂!
叶儿粑 四川有哪些美食?w1.jpg
叶儿粑又叫艾馍,是四川地区特色传统小吃。用糯米粉面包馅心,外裹新鲜绿色粑叶,置旺火蒸制。其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作三不沾叶儿粑。分甜的和咸的两种,甜的馅是豆沙加上核桃等果仁,大多在表面加了红糖,这样更好吃;咸的则是肉末加芽菜。叶儿粑携带方便,老少适宜,保存时间长,加热几分钟就可以吃,是不可多得的天然美味绿色食品,为四川名小吃之一。
油茶
四川有哪些美食?w2.jpg
四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃,属于川菜系。当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食,和北方的油茶不是一个东西,麻辣香香的,非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水调开,放开水里煮成稀稠合适的米浆。
夹丝豆腐干
四川有哪些美食?w3.jpg
在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝,花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时,麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖,堪称嘉州一绝。
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
伊索谗言  中级会员  发表于 2022-5-18 04:59:38 | 显示全部楼层
川菜中国四大菜系之一、中华料理集大成者。用材非常广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。
①麻婆豆腐☞2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
②龙抄手☞成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上世纪60年代迁至春熙路南段至今。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。
③担担面☞面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
④韩包子☞皮薄、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口,一百多年历史,(春熙路)
⑤赖汤圆☞赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯。(总府路)
⑥川北凉粉,中华老字号、中华名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。
⑦口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
⑧钟水饺☞在四川的水饺当中,钟水一饺绝。
⑨夫妻肺片☞通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。(总府路)
⑩廖排骨☞全国著名的卤食品牌。(正通顺街)
如果你有不同看法,欢迎在评论区留言讨论
更多图片 小图 大图
组图打开中,请稍候......
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
风吹吹蛋蛋疼风w  中级会员  发表于 2022-5-18 05:16:35 | 显示全部楼层
我们四川是美食之地,好吃的东西太多,有麻辣的,酸甜味的,就介绍一下,怪味鸡丝,鱼香肉丝,麻婆豆腐,水煮牛肉,宫保鸡丁,回锅肉,盐煎肉,太白鸡,茶鸭子,五香熏鱼,酱爆羊肉,担担面,四川泡菜,口水鸡,酸菜鱼,四川冒菜,肥肠粉,川北凉粉,钟水饺,肉锅盔,麻辣火锅,等等。

四川有哪些美食?w1.jpg
四川有哪些美食?w2.jpg
四川有哪些美食?w3.jpg
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
啤酒瓶空了缓  中级会员  发表于 2022-5-18 06:48:38 | 显示全部楼层
麻辣烫、伤心凉粉、火锅、张飞锅盔、夫妻肺片、毛血旺、麻辣兔头、三大炮、赖汤圆、钟水饺、龙抄手
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
素色流年783  中级会员  发表于 2022-5-18 09:59:03 | 显示全部楼层
四川有哪些美食?w1.jpg
▲糖油果子,又叫天鹅蛋, 就是辣么拽
推荐理由:色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口,光是看到就流口水啦~
四川有哪些美食?w2.jpg
▲甜水面,面条和筷子一样粗

推荐理由:面条有嚼劲,口感回甜、微辣,还有芝麻酱散不去的香味……
四川有哪些美食?w3.jpg
▲蛋烘糕,说是用蛋烘烤出来的你信吗?

推荐理由:群众基础打得好,从小学生抓起……

四川有哪些美食?w4.jpg
▲绵阳米粉,一种很细的粉
推荐理由:柔软度和粗细程度都与其他地方不一样,两个字:特别!
四川有哪些美食?w5.jpg
▲江油肥肠,据说只有江油的红烧肥肠才叫“江油肥肠”

推荐理由:色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,下饭喝酒爽口开胃。
四川有哪些美食?w6.jpg
▲梓潼片粉,千万不要以为是黑暗料理,其实是好东西

推荐理由:食之有麻、辣、冲之味。嚼之柔韧凉爽,给人以寒。绿色其实是加入了青菜汁、韭菜汁,你说是不是好东西?
来自网络
内容免责声明:本帖是网友在宜昌三峡论坛分享发布的内容,不代表本站的观点,若有侵权情联系站长删除。宜昌三峡论坛部分信息及数据来源于互联网,转载发布仅为更好传播互联网信息,如果侵犯您的权益,请速与我们联系删除。

举报 使用道具

回复 支持 反对
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

0

关注

1

粉丝

67

主题
精彩推荐
热门资讯
网友晒图
图文推荐
  • 联系我们
  • 邮箱:928283588#qq.com(请把#改成@)
  • 唯一官方网址:Esanxia.com
  • QQ客服:928283588
  • 宜昌三峡论坛网站会员QQ群
  • 工作时间:周一至周日(早上9点至晚上24点)
  • 微信公众平台

  • 扫描访问手机版

QQ|网站地图|Archiver|小黑屋|三峡论坛 ( 桂B2-20230358.桂ICP备2023000524号.桂网文(2023)0928-250号.广播电视节目许可:(桂南)字第00119号 )|网站地图

GMT+8, 2024-3-28 23:30 , Processed in 0.139387 second(s), 35 queries .

Powered by Discuz! X3.5

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.