宜昌招牌菜第四十二期——宜昌独一家的串串美食!
不管是在古代还是在现代，层出不穷的美食总能为民众的生活带来诸多惊喜。四川号称天府之国，物产丰富，而川菜亦是中国的八大菜系之一，不同于鲁菜、粤菜的用料高级，川菜里的很多菜式都是信手拈来的美食，比如说在重庆和成都很常见的钵钵鸡：
而根据这道菜，则衍生出了一道更适合普罗大众接受的街边小吃——串串香：
串串类的食物为什么能受到消费者的欢迎？这多半和它的低消费门槛、灵活多样的食材搭配有关。
今天得空，顶着大太阳，肉嘎嘎我又出来寻访美食了，大家都知道，这天气一热，就会让人没什么食欲，饭啊菜啊什么的，吃两口就一脑门子汗，就在我快要被蒸熟的时候，我瞧见了这么一家店：
进店之后的场景是这样的：
中午大概十二点多的时候，刚刚到下班的点，但是有好几桌看起来已经在这边“奋斗”了一会了，小楼沿着楼梯往上还有一层，顺着往上走，结果发现也坐了两桌：
没办法，里头的空调吹得人有点舒服，暴晒带来的烦躁瞬间转化成了没吃午饭的饥饿感，跟老板打了个商量，好说歹说，把他打游戏的那张桌子给抢了过来，赶紧上了几个菜，让我先填填肚子再说！
不管吃什么东西，第一眼给人感觉总是最让人上心的，串串我相信各位也都吃过不少了，各有各的想法。但就我而言，吃过的好多都是一锅红油自己拿着往里面涮，虽然看着过瘾，吃起来又接地气，但是对于一些比较讲究又爱吃的人来说，总是有点欠整洁。而这家的串串，端上来是这样的：
倒不是说有多么高端大气，但是看着就给人一种很放心的感觉，有的人注重味道不拘小节，有的人则偏爱细节事事求精，不过不管是哪一种，这一碗串串香都能让你得到满足，他在保证了材料新鲜干净的同时，味道也是没的说，初入口不辣，但是有一种麻麻的感觉遍布在你的嘴唇上，而后辣味才开始在口腔里扩散，嚼一口唇齿留香！
不过咱今天推荐的可不是这个，而是老板后面又给我上上来的三道菜！据老板说这可是全宜昌都独一份的东西！
红糖糍粑，一种源自福建的传统汉族小吃，肉嘎嘎我自己，其实是不太愿意在正餐的时候吃甜食的，但是这个糍粑能够极佳的调和你刚刚吃串串香时嘴里的辣味，同时糍粑被两面煎的焦脆，咬开之后里面的糯米却又很绵软，这种反差口感所带来的味觉冲击，让你能在吃串串时得到吃大餐的美食升华！
据老板说，他这儿的这种做法，暂时在全宜昌都是独一份的，想要尝尝鲜的朋友们可得抓紧了！
提到宜昌的特色饮品，很多人脱口而出的就是凉虾，而谈起四川的解暑秘方，那就不得不说到这道冰粉了，这些看起来像果冻的东西，实际上是纯天然的冰粉树上的冰粉籽产出的，没有任何的外力干扰，和凉虾一样，冰粉本身是没味道的，只有冰冰凉凉和爽滑的口感，而这家的特色手榨酸梅冰粉，酒糟冰粉，水晶红糖冰粉都是老板自己开发的，也都是宜昌独一份，好吃的班子赶紧过来看看！
最后就是这道鸡丝荞面了，有人说这不就是凉面嘛，谁没有吃过？no,no,no,这不是凉面，而是荞麦面，夏天如果没有胃口的话，来这样一份荞面，绝对是开胃的最好选择，到时候再喝上两口冰粉，撸两串串串香，这一个燥热的夏天的午后，也就算圆满了。
除了这些，徐妹家还有两道让人看了就勾起食欲的东西：
比如这道炙烤猪蹄，表皮烤的酥脆，蹄筋焖的弹滑，再撒上两片香菜，站店外你都闻得到香气儿~
这个看不出来，一定要点一筷子在舌头上蘸一蘸，感受那种由舌尖蔓延到喉咙的椒香。
当然，如果你运气够好的话，还会遇到经朋友介绍而来的外国老夫妇哦~肉嘎嘎特意咨询了一下，他们也是被一位黑人朋友介绍过来的，不想露脸，所以只能拍个背面啦~
最后的最后，依旧是我们惯常的福利时间：
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地址：陶珠路中段 山水咖啡旁
电话：13971191521
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