2022中国端午屈原美食文化旅游节开幕

2022中国端午屈原美食文化旅游节开幕
5月28日，2022中国端午“楚元杯”屈原美食文化旅游节暨宜昌市第七届技能状元大赛在秭归天问公园启幕。

　　此次端午美食文化旅游节活动，以“弘扬屈原文化 传承屈原精神 挖掘楚菜精华 品尝端午美食”为主题，充分结合当地特色食材、烹饪技艺、民俗风情、传统文化，以及时尚潮流等元素，推出的系列菜品精致丰富，地域特色鲜明，引得游客纷纷驻足留影。

　　活动现场，宜昌市第七届技能状元大赛中式烹饪锦标赛激烈开战。

　　来自全市各餐饮企业的58名烹饪大师同场竞技，交流厨艺，传承端午屈原美食文化，展现宜昌名厨风采。

　　橙香三色鱼丸、糖醋粽子、香橙墨汁烧牛肉……比赛现场，58名烹饪大师以“端午粽”或“脐橙”为灵感元素，设计“橙”意满满的创意菜品，充分展现出独特的地域文化和饮食文化。

　　当天“宜荆荆恩”城市群餐饮联盟正式成立，四地餐饮行业将在饮食文化传播、餐饮资源对接、技艺技能展示、人员就业服务等方面携手合作，推动饮食文化传承发扬，提升城市群饮食文化的影响力和知名度。（记者胡兴军，通讯员郑家裕、李彩云、聂爽）