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“七采”旅游,铸就梦想|聊城职业技术学院旅游管理系招生简章

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旅游管理系招生宣传视频

旅游管理系简介
★全国人民代表大会、中国人民政治协商会议两会驻地接待单位人才培养基地

★全国导游资格考试基地

★外交部钓鱼台国宾馆人才培养基地

★山东省旅游行业先进集体

★山东省旅游行业定点培训单位

★山东省“青年文明号”

★山东省乡村旅游培训基地

★聊城市茶艺师鉴定示范基地。

旅游管理系有专兼职教师45人,其中教授1人,副教授6人,讲师23人;专职教师中有博士1人,硕士22人,山东省技术技能大师1人,聊城市首席技师1人,水城工匠1人,高级技师3人,国家级职业技能鉴定考评员7人,全部专业教师均取得高级及以上职业资格证书。

先后被评为山东省旅游行业岗位培训定点单位、山东省特色技能型名校特色专业、聊城市旅游职业技能鉴定基地、聊城职业技术学院特色专业。2022年度牵头“酒店餐饮管理服务”职业标准项目获坦桑尼亚教育部立项;先后获世界技能大赛山东省选拔赛个人二等奖两项,三等奖三项;全国职业院校师生礼仪大赛获团体二等奖及个人单项二等奖两项;山东省职业院校技能大赛(现代酒店服务项目)获得团体二等奖二项、三等奖三项;2022年度山东省职业院校技能大赛(餐厅服务)团体赛项第四名的好成绩。

专业介绍
✦培养目标

旅游管理系紧紧围绕立德树人根本任务,以培养高素质文旅产业管理与服务人才为己任,坚持培养德才兼备、技能过硬、积极担当、服务祖国的新时代大学生。

✦主干课程

高速铁路客运服务专业主干课程

高铁概论、高铁乘务实务、中国铁路地理、铁路旅客运输组织、中国旅游文化、铁路法规、铁路客运规章;

酒店管理与数字化运营专业主干课程

餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店英语应用、酒店营销实务、酒店人力资源管理;

烹饪工艺与营养专业主干课程

饮食文化、中式烹调、中式面点、西式面点、营养配餐、厨政管理、宴席设计;

旅游管理专业主干课程

旅游学概论、导游基础知识、导游业务、旅游法规、景区服务与管理、旅行社经营与管理等。

✦就业方向

1.高速铁路客运服务专业:中国铁路总公司、各铁路局及各铁路集团,中央直属相关单位,从事列车长、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员、会务接待员等管理工作。

2.酒店管理与数字化运营专业:人民大会堂,外交部钓鱼台国宾馆,中国职工之家,北京贵宾楼饭店,博鳌亚洲论坛大酒店,山东舜和酒店集团,中央直属相关单位从事星级酒店各岗位领班、主管、会务接待员等管理工作。

3.烹饪工艺与营养专业:星级酒店、大型食品连锁企业、烹饪培训学校、中央直属相关企事业单位从事热菜、冷菜及面点制作,糕点面包烘焙,营养膳食设计、培训讲师等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。

4.旅游管理专业:中国运河文化博物馆,聊城市光岳楼管理处,国旅、中旅、中青旅、聊之旅旅行社、凯撒、环球、途牛等上百家知名旅游企业,上海迪士尼旅游度假区,深圳华强方特,中央直属相关单位,从事计调、导游、景区解说员、景区管理员、会务接待员等工作。

旅游管理系以立德树人为根本,在服务国家主场外交活动中凝练高端服务特色,在高端服务中为党育人、为国育才,并以高端服务的质量标准带动系部整体工作对标跟进,竞标晋档,各项工作取得骄人成绩。曾为深圳经济特区建立40周年庆祝大会服务,自2015年连续服务全国两会,2018年起,持续服务中国国际进口博览会、博鳌亚洲论坛,多年来与中直单位、人民大会堂、外交部钓鱼台国宾馆等企事业单位深度合作。
招生专业一览表

END

图文来源|聊城职业技术学院旅游管理系
版面设计|王玉洁  孙婷婷初审|战玥 冯昆责编|赵璇编审|崔爱民 杨超











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