民以食为天。要想认识一座城市，特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话，那么在宜昌必定是三游神仙鸡啦。味道鲜美，汤汁鲜甜，肉质肥嫩。都说来一座城市，不吃点特色美食，就等同于没来。今天小编就来说说来到宜昌，有哪些必吃的名小吃吧。
1、萝卜饺子
要说到早餐，宜昌人民最爱的一定是萝卜饺子了。
但是啊，这饺子可不是指的那种萝卜馅的水饺哦，而是面粉做的大饺子。里面包着满满的萝卜丝儿，外面是糯米浆，在锅中用油炸到酥脆、金黄，就可以出锅了。
刚出锅的萝卜饺子，热乎，还有些烫手，但是很暖心。
2、土家蒸肉
土家蒸肉，肥而不腻，里面放着玉米面、土豆等材料制作而成。味道香醇，口感油润。
3、白汤肥鱼
这道菜主要是鱼，鱼肉鲜嫩，口感绵软，入口即化。汤汁奶白，香味浓稠，喝起来十分暖胃。一条鱼最好吃的部位肯定是腹部啦，喜欢吃鱼的小伙伴可一定得尝尝这道菜。
4、三游神仙鸡
这道菜对鸡的要求很高，必须要用新鲜肥嫩的仔鸡，才能炖出色泽鲜亮的效果。
5、榨广椒炒腊肉
这个就跟有些地方的炸粉子差不多，都是把各式食材磨成小碎，然后用油炸过。吃的时候在锅中热热，就很下饭。也可以用来炒腊肉等。
6、凉虾
凉虾其实是一道甜品，用米浆和水果制作而成，入口冰凉，口感香甜。
7、红油小面
在宜昌的大街小巷的餐馆里有着各具特色的红油小面，这是关于宜昌人独特的美食记忆。
8、顶顶糕
不要看他只是圆圆的一块普通的一块白糕，但是它却拥有无比香甜的口感、松软。 |
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