新的一年要来了,秭归的餐饮又该怎么做呢?

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冬天到了有些“好吃佬”可能还在想秭归还能找到吃“野味”的餐馆吗？
  休想！！！

几天前
小编跟随秭归县市场监督管理局对城区餐饮企业、菜市场等地进行突击检查所有“野味”早已杳无踪影

如果你发现哪里还有“野味”？
那就赶紧拨打监督举报电话12315

从今年2月开始
秭归就开始禁“野味”了
野生动物是各种病毒的携带者就拿一只蝙蝠来说
它的身上就可能携带上百种病毒
阔不阔怕？！

2020年突如其来的新冠肺炎疫情
让我们认识到
勤洗手 用公筷等生活小习惯的重要性
为培育健康生活理念
养成文明用餐好习惯
秭归县市场监督管理局从今年4月开始在全县餐饮服务单位
推行了“三推一禁”专项行动也就是
推行公筷公勺制
推行餐前洗手制
推行明厨亮灶制
禁食野生动物

公筷公勺制
要求餐饮服务单位主动提供公筷公勺，设置“公筷公勺架”，尽可能做到“一菜一筷、一汤一勺”。

餐前洗手制
要求餐饮服务单位提供洗手盆等必备洗手设备及洗手液、湿纸巾等卫生用品，在就餐醒目场所、醒目位置张贴提示语，提醒消费者餐前洗手。

明厨亮灶制
要求餐饮单位推行视频式、透明式、开放式、网络式明厨亮灶建设，公示食品加工操作全过程、食品安全基础信息，主动接受社会监督。

秭归情况完成得怎么样呢？

请戳下方视频

了解更多内容

《“三推一禁”：餐饮文明的风向标》

http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=f3215t170c1&1314.swf

餐前洗手 使用公筷
是对自己负责也是对他人尊重
明厨亮灶
是对餐饮企业的监督
也是为了让消费者吃得放心
禁食野生动物
是保护生态环境更是防止病从口入
疫情防控
让我们从小事做起哟！

最后多啰嗦一句长江鱼 野生鱼也是不可以在市场和餐馆里售卖加工的哦！若发现有违法野生动物交易可打12315举报！

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监制：郑家裕编审：张新玲责任编辑：韩晓晴值班编辑：周桂琴原创：谭琳

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