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最 绿 五 峰 茶
刘 会 昌
一连几天日晴夜雨，关注良久的“春天一抹绿”，在渔洋河两岸绿水青山间格外醒目。
和熙的春风沐浴青岗岭生态茶园，垄垄茶树一扫沉寂多日的颓废，焕发勃勃生机；茶树枝头散布着星星点点的翠绿，有的刚刚冒出一个点，像新生的婴儿与母体难舍难离；有的已长成一粒新芽，摇头晃脑的模样，像人见人爱的小宝贝娇嫩欲滴。
我迫不及待走进那一抹绿……
五峰茶，自清朝中期到上世纪六十年代，主要以宜红的加工和贸易为主，绿茶占比微乎其微。中苏关系破裂后，宜红传统市场萎缩，五峰茶陷于困境。1967年，在原宜昌地委领导的关心下，渔关人民公社春光茶场通过不懈努力，开发出适合内销的绿茶——珍眉，五峰茶由此突破，产业成功转型。以珍眉为代表的五峰绿茶进入快速发展时期，直到上世纪八十年代，再一次遭遇瓶颈。春光茶场、渔关茶站、水浕司茶站、渔洋关中学校办茶场等茶叶加工企业卧薪尝胆，历经艰辛，相继研制出“松针”、“龙井”、“茸勾”、“芽茶”、“冷后混”等高档绿茶，可惜，昙花一现，均未得到市场认可。
1992年注定是个好年份，宜昌地市合并，总设计师二次南巡，东方风来满眼春，五峰茶业在改革开放的东风中，脱胎换骨，凤凰涅槃，“千丈百毫”横空出世。
原白鹿庄乡村办企业石桥沟茶场，在五峰众多茶场中，名不见经传。规模小，一间木板屋，三五七八个人，位置偏僻，离省道还有山路七八里。场长名叫骆定银，憨厚的土家汉子，从外表看，这个场长与茶，似乎风马牛不相及。他面部表情多显“木讷”，唇厚嘴笨，一个实打实的种田人。“种田人”做出惊人之举，他先人一步，引进“名优茶制作工艺”，派员前往宜昌县，到名噪一时的“峡州碧峰”茶场拜师学艺；他率先采用三层复膜小包装，改变五峰茶叶包装简陋面貌，令人耳目一新。“千丈百毫”一炮走红，赢得消费者广泛赞许。
五峰茶业群众基础深厚，历届县委县政府也把茶作为县域经济第一产业，紧紧攥在手心，名优毛尖制作技术迅速推广普及，五峰绿茶完成从“珍眉”到“毛尖”的更新迭代，一时间明星企业星罗棋布，名牌产品层出不穷。“采花毛尖”、“天麻剑毫”、“虎狮毛尖”、“水仙春毫”、“千丈百毫”、“长乐毛尖”、“向师傅”等品牌挺近宜昌市场，宜昌城区遍地开花的“邓村绿茶”专卖店，逐渐消失在公众视野。
“采花毛尖”脱胎于采花乡中心茶站。初期，涉及纷乱复杂的“企业改制”和“品牌转移”，“采花牌”采花毛尖最终花落绿珠茶叶有限公司。绿珠公司的前身即采花中心茶站。“采花毛尖”的创始人王诗典是个弄潮儿，在改革开放的浪潮中如鱼得水，从中心茶站站长，到绿珠茶叶有限公司董事长、采花毛尖茶业有限公司董事长、采花毛尖茶业集团公司总经理，走马灯似的转换角色，陪伴“采花毛尖”从小苗到参天大树。他深谋远虑又脚踏实地，带领“采花毛尖”从山沟沟走进县城，从五峰走进宜昌市，刚在宜昌城区站稳脚跟，又把目光投向省城。他策划在武汉市公交车上做广告，武汉市民对“采花毛尖”，从不认识到了解，再到喜爱，甚至一度“洛阳纸贵”，被捧为茶中奢侈品。
五峰茶风靡武汉，核心竞争力在于五峰茶独特的内质：香高持久，回甘明显，“上瘾”粘人。我曾经遇到过这样几个喝茶人，第一位是湖南人，在武汉打拼多年，酷爱洞庭湖瑰宝——君山银针。一次机缘巧合，偶遇采花毛尖，从此爱不释手，成为五峰茶的铁粉。他说喝遍了中国绿茶，采花毛尖堪称一绝。第二位是原武汉市委副书记殷增涛，他和副市长黄关春交流，说宜昌几个县的领导都给他宣传茶叶，孰优孰劣，他犯了糊涂，就此请教清泉同志，书记回答“还是五峰茶好！”第三位是北京人，来自大机关，单位在浙江有定点茶园，主动对我说“五峰茶真不错”。原来，曾经有人给他两罐采花毛尖，他随手丢到冰箱，一晃二年过去，抱着试试看的心理沏了一杯，茶汤依旧碧绿，浓香依旧馥郁，不由得啧啧称奇。还有一位越南国际航空公司老总，他“追星”采花毛尖，委托下属辗转多地，从台北追寻到北京。
采花毛尖在武汉风生水起，绿珠茶叶有限公司不失时机，把触角伸向北京。2005年，设北京办事处，并连续三年，在北京湖北大厦举办“新春品茶联谊会”，邀请业界人士、鄂籍名流大咖与会。试水京华，旗开得胜。公司乘势与天麻剑毫合并，组建采花毛尖茶业有限公司，五峰茶业第一轮并购重组大功告成。
采花毛尖发展得如此之快，离不开：天时——党的扶贫政策、农副产品开放政策好；地利——民歌形容采花地貌，“一条泗洋河，两边寡沙坡……”种田人眼中的穷山恶水，竟是种茶的风水宝地；人和——一个团结和睦的领导班子。
“采花毛尖”初创团队有王诗典，高炳山，潭德池。他们为人谦和，低调内敛。三人分工合作，各司其职。高炳山是支部书记，分管销售。销售旺季，二十四小时吃住在小货车上，采花—宜昌—武汉，一天一个来回。潭德池是分管技术的副总，评级关堆的一把好手。采花毛尖以包装茶的形式销售，顾客买茶时看不见茶，质量的均衡稳定便是重中之重。有潭总把关，从新茶开园到春节，罐中茶的外形、汤色、口感“一成不变”，经得起市场检验，对得起顾客信任。王诗典坐镇中军帐，总揽全局，客户需求烂熟于心，生产调度指挥若定。他个子不高，清瘦，前额高耸，记忆力超群；他性情温和，待人真诚，体型外貌，性格特征集茶文化符号于一身。
2022年的阳春三月，新茶如期开园。我说走就走，开始了谋划已久的“寻茶之旅”。
近十年，五峰茶完成第二轮产业并购重组，宜昌国贸集团收购采花毛尖茶业有限公司，并把几家头部茶企囊括旗下，在渔洋关镇建立了“采花茶业科技园”，今年又联手安琪（酵母）集团推出 “速溶茶”这一 颠覆性产品；老一辈叱咤风云的茶人退出了前台，“茶二代”挑起大梁，扛起发展大旗；还有不少“新人”携带资本，视乡村振兴为己任，返乡创业。我想借“买喝茶”的机会，走马观花，分享五峰茶业欣欣向荣的喜悦。
第一天，走访了渔洋关镇周边“汲明茶业”和“常乐茶业”。汲明茶业的接待人员着装统一，大方得体，茶艺师小肖端出三款芽茶，外形口感均属茶中极品，我详细介绍了我的需求，小肖“按图索骥”，一斤喝茶收入囊中。汲明是有一定历史的老场，一句广告语“距离百年茶企还有55年”颇具文艺范儿，经营理念、厂区布局初具茶旅融合雏形。常乐茶业是渔洋关镇和汉马池村2021年招商引资项目，创办人沈小波，其父是“天麻剑毫”品牌的创始人，他给我介绍企业目标：茶叶产业链典范，茶旅研学先行者，乡村振兴示范带的主力军。
采花不愧为茶叶之乡，沿途十几个大大小小的茶叶加工场，机器轰鸣，卖鲜叶的茶农络绎不绝。我选择有代表性的厂家，按自定标准买齐了全年的喝茶。
“寻茶之旅”最后一程，放在楚天红茶业股份有限公司。公司老板早先在外做工程，积攒了一些资本，前两年返乡，创建“楚天红”，我去的时候，他外出送货，接待我的是分管技术的张总。他带我到车间参观，微波杀青，色选分级，恒温干燥，触屏操作的智能设备，整条生产线是本县天池机械股份有限公司的产品。
公司门前是星岩坪村文化广场，张总指着文化墙上的照片说：这是我爹。原来，他父亲张俊明是制茶技艺传承人，上世纪七十年代，曾受宜昌行署指派，带领采花区星岩坪公社七个制茶师傅，到秭归县传授珍眉制作技术。对面一片草木青翠的山坡，一栋房屋掩映火红灿烂的映山红中，张总说那是他家的老屋，我开玩笑：这么好的风水，难怪名师辈出呵！
回到接待室，张总给我泡了一杯上好芽茶，嫩芽在杯中款款绽开，赏心悦目的那“一抹绿”缓缓析出……
五峰茶，一抹不会枯萎的绿。
作者简介：
刘会昌，中共党员，退休公务员，五峰人，大专文化程度，县作协会员。下乡做过知青，进工厂当过工人，后到机关工作多年，退休后提笔学文。
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