茅台酒能喝出真假吗？有何依据？

茅台酒能喝出真假吗？有何依据？

茅台酒能喝出真假吗？
这个看似简单的问题，其实解释起来相当复杂。笼统的回答“能”或“不能”都显的太不专业。下面给大家分析一下“真茅台”和“假茅台”的区别。
“真茅台”只有一种（以飞天普茅酒质为例），而“假茅台”却千差万别，形形色色，良莠不齐。低端假茅台，行话“全复制”主要是针对从没喝过或极少喝过的客户，这种“假茅台”用假瓶、假盒、假冒、相对劣质散装酱香酒灌装，这种散装酒，大部分是几块钱一斤的酱香酒，难入口下咽，而且明显泛酸。如果是这种“假茅台”，经常喝普通酱香酒，如珍5，郎酒、王子之类，从沒喝过“真茅台”的，也是能喝出来的，因为它连王子都比不上。中端“假茅台”，也是市场上比较常见的假茅台，一般用回收瓶、盒。酒质用酱门、珍品、赖茅、汉酱等比较接近飞天口感的股份酒，这种“假茅台”，一般不经常喝飞天的酒友就很难喝出来，只有经常喝“真茅台”，对飞天有一定研究的资深酒友才能喝出来。而高端“假茅台”，用回收瓶、盒、帽，酒质选用43低度飞天调配酒、遵议1935、飞迎等。口感非常接近“真茅台”，这种“假茅台”，就是资深酒友，也常常被蒙骗。这种“高端假”，只有茅台专业鉴定师，从外观来鉴定了。
当然，不法份子作假手段不断更新，酒友也应该多学习鉴别知识，综合多方面来鉴定，以免喝到“假茅台”。

1. 变色瓶盖。茅台酒在我们中国是非常有名的好酒，所以它在它的包装设计上也是下了很大功夫的，采用的是国外进口的防倒灌瓶盖，这样的瓶盖能够有效的避免酒的泄漏，而且这样的茅台酒瓶盖还能够有效的区分假酒的情况，这样的茅台酒的瓶盖通过识别器观察瓶盖的时候，它的瓶盖颜色会发生变化，呈现出七彩的颜色。

2. 红色飘带。在茅台酒瓶盖处都有一根红色的飘带，这原本是作为装饰用的，可是这根飘带却让这瓶酒看上去非常的大气，而且也是非常上档次的，其实这根红色的飘带不仅仅是为了装饰而用，其实他还有一个暗记在这个飘带的内侧有一个数字，由于红色的飘带上面刻这个数字很难够将它看出来，所以知道的人并不多，只有内行人才知道。所以我们在买茅台酒的时候，这个红色飘带上面如果没有数字的话，那么它就是假的茅台酒。

3. 瓶底代码。在茅台酒的瓶底都是有一组代码的，他们分别是HB、MB、CKK、口。这组代码看似非常的简单，其实它就是代表着生产商是茅台酒酒瓶厂家的代码，目前装茅台酒的酒瓶只有这4个厂家，如果发现其他代码的话，那么就肯定是假的茅台酒。

这个问题感觉有些笼统，个人觉得:拿什么酒质去对比和什么人品鉴很重要。

茅台酒肯定可以喝出真假。即使现在市面上那么多的假茅台，模仿的再像，假的始终是假的，肯定还是有不一样的地方，从外包装上看大部分酒友是不懂的分别真假的。
当然，从酒质上来分辨茅台的真假更加的难，因为只有长期喝茅台的酒友才能够从酒质上来分辨真假，所以市面上才有那么多的假酒是用其他酒质灌装的，而且大部分酒友还喝不出来的原因。市面上用来灌装茅台酒的替代产品大多是用茅台王子，或者就是普通的坤沙酒。
以前我看到过新闻，就是有的土豪因为长期把茅台酒当做口粮酒，所以偶然一次喝到假的，就可以明确的辨别。有的同行说我们可以闻酒的香味是否优雅、是否有水果香、兰花香，口感是否细腻、是否有层次感这类的品评条件来分辨真假，说实在的能够有这样品评能力的酒友有多少？
很多酒友很茅台酒喝的就是名气，喝的就是这个品牌、包装。所以在茅台酒瓶里面装上王子还是喝不出来。茅台酒的确好，但是需要碰到懂酒之人，不然其他人也喝不出好坏。

天天喝肯定能喝出真假，像我一年喝不了一两次，假茅台里要是灌王子酒，我是喝不出来，也就以为年份不够。茅台造假太高超，打孔茅台非专业人士看不来，就是经销商，批发商也看不出来，所以原件很重要，买的时候渠道要选对。

这个得看什么人喝，很少喝茅台的人肯定喝不出真假，经常喝茅台的人，假的能喝出来，味道肯定不一样！我们国家现在有八大酒系，每一种酒系的造酒的方式和每个地方的饮食习惯，气候，水源有关，每种酒都有其特性！对于真假酒的鉴定，基本上都是依赖真酒厂家的打假人员！

我家里现在还05年的飞天茅台一箱，还真不知道是真的假的，毕竟不是经常喝的起的啊