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(记者谭廷)打年糕、杀年猪、开酒窖、腌腊肠……以前,这些有代表意义的美食,最能体现年味,也最能给孩子们带来幸福感。不过,随着生活水平的提高,这些美食却越来越难寻了。昨日,淘宝年货节推出各类传统过年方式,引发网民纷纷深挖家乡最传统的年货。其中,恩施土家族鲊广椒炒腊肉,在多家店铺内吸引了数千人竞相购买。
网站再现传统过年方式
从即日开始,消费者不仅可以在淘宝上购买年糕,还可还原年糕制作的全过程,和老人一起讨论新年最传统的年糕吃法。
在淘宝年货节上,来自全国八大区域的传统过年方式,都将一一在线展现。本月22日-25日,散养在长白山5A原始森林里的1000头黑山猪,在线还原杀年猪的习俗,并通过全程冷链配送的方式,和小伙伴们一起分猪肉;来自最正宗的金华火腿产地,江南村需要经过36道工序才能制作完成的火腿;四川、湖北用柴火慢慢熏制的新鲜腊肉;还有广东三分肥七分瘦的古法腊肠等等,这些商家在同一天内,将拿出9万份通过秒杀活动分享给淘宝用户,让大家共同在线找回往昔浓郁的年味。
网友开挖特色奇葩年味
淘宝的这一举动,也引发网友的年味情怀,纷纷在网上晒起了各地传统过年习俗以及奇葩年味。
“天津人过年必吃的芝麻油汤圆”、“胶东的大桃长寿饽饽”、“江西过年必备的农家手工全糯米麻糍”、“陕西年初五必吃的空心面”等都被淘宝网友们一一刨出。就连过去老北京一到过年,就得准备的必备凉菜“豆儿酱”,在淘宝上尽管只有一家卖家可进行同城配送,也被网友们翻了出来。
众多原本不被人知的传统年味食品一举成为了淘宝最热销的年货之一。被称为东北春节唠嗑必备的红松子在不到5个小时内,单店铺就卖掉了超过1000多件。来自湖北恩施土家族必吃的鲊广椒炒腊肉,其鲊广椒采用农家鲜红辣椒和苞谷面打碎拌匀充分发酵制成,引得吃货们大赞“看图就要流口水了”,在多家店铺内吸引了数千人竞相购买。还有长阳椪柑、三峡苕酥、清江野渔等宜昌土特产也在网上深得网友赞叹,销量一路看涨。
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