宜昌特产
过年回家的你不容错过
秭归脐橙
秭归地处长江三峡河谷地区，气候独特，土壤适宜，空气清新，优越的生态环境，成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的特殊品质。有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质，果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点。多汁化渣、酸甜适度、富有香气的特点。秭归脐橙营养丰富，老少皆宜，是形、色、香、味俱佳的鲜食柑橘精品和纯天然保健果品。[5] 经测定，秭归脐橙可溶性固形物含量12-15%,每100毫升果汁中含糖11-13克、酸0.6-0.9克、维生素C50-60毫克，还富含蛋白质、无机盐、粗纤维、钙等多种营养成分。“常吃秭归脐橙，身体健康永远”
凉虾
凉虾是仅产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。凉虾产自湖北宜昌，宜昌地区十分常见，是颇具特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。
百里洲梨
百里洲梨性寒味甘，汁多爽口。食后满口清凉，解热症，止渴生津，清心润喉，降火解暑，润肺、止咳、化痰，对感冒、咳嗽、急慢性气管炎有功效。梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。百里洲梨的营养成分有蛋白质、维生素C、硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、尼酸（维生素PP）、苹果酸、柠檬酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、等有机成分；还含有钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等无机成分及膳食纤维、脂肪、碳水化合物（糖）、。生梨去火，熟梨补阴。另外，梨还有降压、静心之功效。对肝炎患者有保肝、助消化、增食欲的功效。
苕酥
苕酥，是一种川南一带的特产，以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕，在我国北方叫做红薯或者地瓜、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，营养丰富，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。
清江银鱼
清江银鱼是湖北省宜昌市长阳县的特产。清江银鱼是银鱼科中个体较大的一种，产于长阳土家族自治县隔河岩水库。银鱼肉味鲜美，肉质细嫩，骨软无鳞，可整体食用。
清江银鱼是从太湖引进的鱼种，成鱼体长一般在90--200毫米，其最大体长达到224毫米。长阳清江银鱼肉味鲜美，肉质细嫩，骨软无间刺，可整体食用。营养丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等以及维生素B1、B2。具有“利尿、润肺、止咳”等功能。
清江茶
清江茶是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳清江茶有着持嫩性强、氨基酸丰富、清香四溢、滋味鲜爽回甘、经久耐冲泡等优良的内质
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西河鱼
人间常道，十人吃鱼九人怕刺。但是，若食西河鱼就不必担心怕刺了。西河鱼有刺似无刺，这话听起来好像很矛盾，但食过西河鱼的人却深有体会。这是因为西河鱼生长的自然环境独特，再加上烧鱼的独到厨艺，吃起来连肉带刺嚼之，别有一番滋味。
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