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湖北有什么土特产?

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湖北有甚么土特产?

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David902  中级会员  发表于 2022-5-16 21:47:15 | 显示全部楼层
首先感谢题主的提问~
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湖北位于我国的中部地区,东边挨着安徽,西边接连着雾都重庆,南边与江西、湖南很近,北边毗邻河南,西北部又与陕西相接。湖北名字的由来是因为这儿处于长江的中游地区、洞庭湖的北面,所以就叫做“湖北”。湖北是个水资源相当丰富的地区,一直有着“千湖之省”的美誉。这里不仅有有着“江南三大名楼”之一的黄鹤楼,还有有着神秘气息的神农架,以及我国道教圣地武当山,美丽的长江三峡等等。水资源丰富也带动了湖北的旅游业发展。
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小伙伴们对湖北的印象可能各不相同,但是有一样吃的想必大家都知道,那就是湖北武汉的热干面。热干面这东西可谓是名声响遍全国大部分地区,反正小编所在的地方,热干面店开的满地都是(PS:小编并不是湖北的哈~)但除了热干面之外,湖北还有什么别的特产呢?今天小编简单为小伙伴们搜罗一下,希望各位看的开心,吃的愉快~
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湖北的特产有久负盛名的湖北孝感麻糖、肉味鲜美的武昌鱼、已经有近百年历史的湖北青山麻烘糕、湖北天门麻洋蛋厂的糖心皮蛋、恩施葛仙米、武当灵芝、洪湖莲藕等等等等,如果小伙伴们到了湖北当地,一定要带一些当地适合带走的特产回家给家人们尝尝~
最后欢迎小伙伴们多走出家门到湖北转转、看看,祝小伙伴们生活开心、愉快!更多精彩请关注旅行中国头条号~
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普通人物怨  中级会员  发表于 2022-5-17 00:09:17 | 显示全部楼层
湖北有约,湖北人湖北事湖北正能量。我们为各位带来有关湖北十大土特产的内容,快来看看有你家乡的没?
   土特产,不言而喻是某个区域中价值优异的农林产品或者是加工的产品,而被称之为土特产的定有特优或特色之处。
一提到我们湖北想到是旅游大省,拥有旅游资源丰富的同时那当然也少不了土特产。
枝江市百里洲——“百里洲砂梨”
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说起湖北枝江的百里洲砂梨,它的名气可不小。它成为农产品地理标志产品的同时也有了地理标志证明商标,也被咱们省命名为“湖北十大名果”。百里洲砂梨不仅果实大、肉脆果汁甘甜,其自身具有很高的营养价值,深受广大消费者的喜爱。
<hr/>  鄂州武昌鱼——“上等鱼”
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湖北有约相信,一提到武昌鱼各位就知道它是哪里的土特产。对,它是鄂州市的,同时也是湖北鄂州的一张“名片”。“鄂州武昌鱼”可谓是湖北一大珍宝,成为湖北十大农产品之后还有了中国原产地证明商标。
当年毛泽东的:“才饮长江水,又食武昌鱼”词句也让鄂州武昌鱼闻名遐迩,武昌鱼营养价值是极高的,每100克中有20.8克蛋白质可见其蛋白质含量。经常实用武昌鱼还可以预防贫血、低血糖、高血压、动脉硬化等病状,称之为“上等鱼”。
<hr/>保康县——众多优质土特产
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    湖北保康的年货节上,来自襄阳、宜昌、十堰、武汉等地的上万市民来“淘年货”。“山鸡蛋、山核桃、土鸡、野鸡、葛粉、山羊肉、土黄牛肉等等土特产应有尽有,可谓是琳琅满目。”
<hr/>   房县——黑木耳
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房县作为全国有名的黑木耳生产基地,也有“木耳之乡”的称号。在咱们省房县黑木耳的不断发展中,在国际上也一直很畅销,深受外国友人的喜爱和称赞。房县自身的地理位置和气候为黑木耳的生长提供了优越的条件,房县黑木耳不仅色泽好、肉质丰富,还具有不错的营养价值,成为全国名列前茅的黑木耳品牌
<hr/>麻城——福白菊
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福白菊,作为一种食药兼用的中药材在全国也是名气不小。麻城作为福白菊最大的生产基地同时荣获了许多的称号,同时也推动了麻城特色产业的发展让农民有更好的致富点。福白菊具有花瓣玉白、花芯深黄、金黄带绿等特点,它的功效也是很不错的哦,比如散风清热、明目解毒之效,深受消费者的青睐。
<hr/>   洪湖市——莲子
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湖北洪湖市的莲子作为国家重要的保护产品,其自身的食用价值和药用价值由此可见。洪湖莲子中具有丰富的蛋白质、淀粉、生物碱等很多的维生素和营养保健成分,作为一种滋补佳品也很畅销。历史《本草纲目》曾记载:“洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。”由此可见洪湖莲子的知名度和价值……
  上述即湖北有约和各位分享的部分湖北土特产,各位觉得上面的土特产怎么样?有没有你的家乡和土特产品呢?各位湖北的老乡也可以尽情补充,让湖北的土特产品让更多朋友看到!
湖北有约,与你有约
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无人岛屿颈  中级会员  发表于 2022-5-17 04:04:51 | 显示全部楼层
湖北十大土特产:
1:襄阳大头菜,2:武汉热干面,3'鄂州武昌鱼,4:房县黑木耳,5:武汉鸭脖子,6:随州泡泡青,7:麻城福白菊,8:百里州砂梨,9:洪湖莲子,10:钟祥葛粉。回答回毕。
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我爱萨其马虞co  中级会员  发表于 2022-5-17 06:05:02 | 显示全部楼层
作为有着“千湖之省”美誉的湖北,要说到土特产,我认为首选鱼类。今天就专门为大家介绍一下家乡久负盛名的“鱼糕”。
湖北有什么土特产?w1.jpg 江汉平原不仅是一个大粮仓,而且也是一个淡水渔业很发达的地方。这里就是名副其实的鱼米之乡。正是因为淡水鱼资源的丰富,才有了美食“鱼糕”的诞生。
鱼糕制作的主要原料就是草鱼或者鲢鱼。比较出名的鱼糕还是“荆州鱼糕”。此外还有“长湖鱼糕”的说法。总的来看,吃鱼糕的地方都在长江汉水流域经过的地方。北边的汉江,南边的长江。而长湖则是湖北比较大的淡水湖之一,沟通长江,水域辽阔,很适宜淡水鱼类生长,特别是青草鲢鳙四大家鱼资源特别丰富。
湖北有什么土特产?w2.jpg 自古以来,江汉平原不少地方就有无糕不成席的说法。从小我念过这样的歌谣“蒸糕剁卷,媳妇两片”,这句歌谣把新媳妇在桌上吃席的情形传神的刻画出来了,好像看到了新娘那秀气的模样,两片染上红色的鱼糕,放在新媳妇面前碗里,她有点羞涩的舍不得动筷子。
在家乡,不管是操办红白喜事还是生人满月祝寿拜寿,酒席上的头菜就是鱼糕。
最早鱼糕的制作全是手工。十来斤的草鱼杀开洗净,沥干水分交给大厨。大厨们动作娴熟的片鱼,然后去除鱼皮鱼边,剔除鱼刺,只留纯的鱼肉。剔好的鱼肉在案板上用菜刀剁碎,直剁得成泥糊状。那时候,只要听到那里有剁糕的声音,就知道会走亲戚吃好的了。
鱼绒剁好泡得白白的,亮亮的,这样才沥干后加入姜葱,猪油鸡蛋淀粉等等这些辅料。全部弄好后上蒸笼,老远都可以闻到那种香味。刚出笼的热糕确实是最好吃的。嫩滑爽口,油而不腻。可惜一般人家能够享用出笼鱼糕的都是前辈老人。这样表示对他们的尊重。鱼糕出笼了,首先还得祭祖,就是拿碗装上一小块,上面搁双筷子,表示请他们品尝了。家里办大事,蒸鱼糕这是必须要做的事情。
一种土特产,它承载着一个地方的乡土文化,体现着一个地方的民俗风情,所以我们有时候接受别人的馈赠,其实也是接受的一种沉甸甸的文化,回味无穷!
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幸福341  中级会员  发表于 2022-5-17 06:51:39 | 显示全部楼层
热干面,武昌鱼,周黑鸭,精武鸭,洪湖酱板鸭,酱鸭舌,酱鸭脖,酱鸭掌,酱鸭翅,麻洪糕,豆皮汤包,瓦罐鸡汤,九黄饼,千张肉,甸排骨,银耳莲子汤,糍粑,豆丝,糕点十八组合,孝感麻糖,桂花酥糖,五香豆豉,无铅松花蛋,孝感神林米酒,劲酒,桂花米酒,野生板栗,猕猴桃,神农茶叶,野生山核桃,原木花菇,黑木耳,木菜板等。

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胡37  中级会员  发表于 2022-5-17 07:39:44 | 显示全部楼层
吃货界最懂减肥,减肥界最懂养生的晶晶汤博士来作答。常规的热干面、周黑鸭就不说了,大家都知道。虽然湖北把所有资源都给了武汉,导致2017年武汉的GDP是第二名襄阳的4倍,但毕竟湖北很大,其他州市的土特产也很有特色很好吃。
1武汉红菜薹
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又叫云菜苔或紫菜苔,一斤要卖好几十块。主要产自武汉武昌市郊洪山地区,霜降后更爽口,水多又脆甜,甚至能生吃。常规吃法水清炒或者腊肉炒。出了洪山,菜苔就不会长到这么大个了,而且必须剥皮吃,不然味道会发苦。

2襄阳牛肉面
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全国各地都有牛肉面,襄阳的应该算是口味最重的,甚至它还有一个名字叫做“牛油面”。因为面浇头都是在白白的牛板油里面熬煮的,在配上辣椒、豆瓣等配料,油辣鲜香,吃完嘴巴都糊住了。面是碱面,煮的硬硬的有点夹生,才能配得上大块牛肉的粗犷。

3洪湖莲子
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湖北的藕相关特产都是顶级的,因为洪湖地层为第四纪冲击,大量水生动植物沉积,富含腐殖质。其中最容易流传运输的要数莲子。莲子颗粒大,个圆,鲜吃水多甜美,干燥后煮着吃口感软糯。还有特色的红莲子,煮出来是脆甜口感。
4孝感米酒
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米酒也是全国都做的,孝感米酒用的是朱湖糯米,特色蜂窝酒曲经过根霉发酵的产物。据说宋太祖赵匡胤都曾经赞颂过孝感米酒。与其他地区不同的是,这里喜欢把米酒做成糊汤而不是稀汤,喝起来更容易饱肚子。不过糖尿病人慎喝。
5鄂州武昌鱼
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鄂是湖北的简称,战国时期楚王之子被封到鄂地,这也是湖北简称的由来。武昌鱼并不产自于现代的武昌,学名是团口鲂,因为某人写了“才饮长江水,又食武昌鱼”,变得更加广为人知了。这种鳊鱼,有好大一坨软嫩的鱼肚,刺也好剔,所以美味。活鱼必须清蒸,滴一点酱油葱油调味,太鲜美了。
6钟祥蟠龙菜
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这个很冷门,估计不是湖北人肯定没听过。又叫卷切子,是用猪肉、鱼肉剁成泥调味,再用蛋皮裹着卷成卷,上锅蒸熟,再切片,摆成龙的形状。据说是明世宗朱厚熜假坐囚车进京夺位时,因为姓朱又忌“猪肉”,要求厨子给他做“吃肉不见肉”的菜,又饱了口福又避了耳目。
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素色流年783  中级会员  发表于 2022-5-17 07:58:47 | 显示全部楼层
安陆百花菜,一个实力大于名气的湖北特产。
现在提起湖北的特产,很多人最先想到的是一定是“武汉的鸭(周黑鸭)、洪湖的藕(莲子)、潜江的小龙虾;孝感的酒(米酒),公安的饼(锅盔),湖北的热干面。“,而有一种湖北的土特产,它历史悠久,文化久远,味道可靠,却一直少为人知。这就是——安陆白花菜。
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白花菜并不是安陆特有,在中国自海南岛到北京,从云南直到台湾,都可以生产。然而安陆的白花菜有其独特的特点,自安陆洑水镇始,沿府河南下,途径烟店镇、安陆市区、棠棣镇、巡店镇、辛榨乡,这一路府河两岸的白花菜又属于极品。
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根据康熙《安陆县志》记载:“白花菜:夏月开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种,红梗尤美,他处皆不及亦土性异也。全市各地均产,以府河、漳水两岸味道最为纯正。足见安陆白花菜并非浪得虚名,在历史上也有赞誉。
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1958年董必武检察长曾经到过安陆,品尝安陆白花菜后也是赞不绝口。1985年,安陆白花菜荣获省全省优质农副产品证书的称号。1995年,安陆白花菜被评为“湖北省名优特产”,与孝感麻糖、孝感米酒并称“孝感三绝”。
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白花菜能获得如此种种的赞誉,与白花菜本身的美味分不开。安陆白花菜不能鲜食,须将其茎叶经腌制后方可食用,是安陆主要的一种腌菜,从制品的形状上,白花菜与”酸菜“类似,然而相比酸菜的口味,白花菜多了一些醇香,吃起来回味无穷。
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白花菜做为腌菜,一般购买的白花菜腌菜都是采用瓶装或者灌装,做饭时虽然生吃直接凉拌也能吃,但是味道不好,最好是到锅里加油、过一过火。然后可素炒或配肉、蛋等爆炒,也可作为烹煮鱼汤、扣肉等的佐料。吃时有清香味,能增进食欲。
湖北特产,安陆白花菜必须上榜,相信你品尝之后,一定会赞不绝口。
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天一教育培训寐  中级会员  发表于 2022-5-17 10:17:54 | 显示全部楼层
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我婆婆大人腌制的腊货
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胡胡胡美丽_ss  中级会员  发表于 2022-5-17 11:56:49 | 显示全部楼层
我是湖南岳阳人离湖北很近,风土人情都很相似。以前在北京一家湖北菜馆上过班,对湖北算是比较了解吧。
湖北省素有千湖之省的美誉,山清水秀滋润着养育着湖北的人民,好山好水自然有不少好特产,接下来就给大家介绍10种比较有名气的特产。
1.  三鲜豆皮美味可口,是很多吃货们都值得一试美食之一。主要材料就是蛋皮和糯米。
2.湖北宜昌春卷  春卷是湖北宜昌的知名美食小吃系列之一,味道鲜美,有很多种口味任君选择。
3.湖北特产桂花米酒糊:   桂花米酒糊属于甜食,有养颜美容的功效,挂花香四溢沁人心田。
4.湖北恩施土家公婆饼:
恩施土家公婆饼属于面食,外酥里脆,看上去就会很有食欲。
5湖北武昌鱼:
武昌鱼是一种极具营养的鱼类产品,不管是红烧还是晒成鱼干味道都很不错,在很多超市都可以买到成品。
6.湖北特产孝感麻糖:
孝感麻糖是全国最有名的麦芽糖生产地,孝感麻糖被销往全国各地,做工精致,味道甜美。
7.湖北特产宜昌蜜桔:
湖北宜昌的蜜桔品相好、鲜嫩多汁。
8.湖北特产洪湖莲子:
洪湖莲子个大饱满营养美味,熬汤有养颜美容之功效
9.湖北特产精武鸭脖:
湖北特产的精武鸭脖是一道重口味的美食之一,有香辣口味和甜辣口味之选,其次武汉的周黑鸭口感也很不错。
10.湖北特产武汉热干面:
武汉热干面远近闻名,来武汉不吃武汉热干面就是一种损失。

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ffycxyw2274436  中级会员  发表于 2022-5-17 15:34:55 | 显示全部楼层
湖北的土特产有1、鄂州的武昌鱼,2、荆州的鱼糕,3、洪湖的莲藕和莲籽,4、孝感的米酒和麻糖,5,宜昌的柑橘,6,神龙架的天麻,7沔阳的鸭子和鸭蛋,7、江汉平原的蒸菜,8、襄阳的大白菜和大头菜,9、天门的义河蚶和花椰菜,10,武汉热干面,11、潜江小龙虾等
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