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在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?

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而且价格又实惠的那种。

在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?w1.jpg
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掌舵的鱼1987  中级会员  发表于 2022-5-19 19:35:10 | 显示全部楼层
应答,其实有一种名叫赖茅的酒味道接近茅台,价格很便宜,只是后来有人造假在网上一传弄得人都不敢买了,要知道毁一个产品容易,树一个产品那得费大精力才能慢慢挽回声誉,听说是赖茅最早与茅台酒是一家两兄弟分家后各打的品牌,这个赖茅酒的传人不好好经营,才让茅台一路风光,这个没看过真实资料,只是传说别追根问底,再就是茅台王子酒口感也不错,价钱便宜,其实还有其它品牌的窖藏老酱酒口感也不错,价格也便宜,茅台必竟是国酒,品牌就是品牌。浅谈!
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123456835  中级会员  发表于 2022-5-19 22:36:31 | 显示全部楼层
谢邀!这个问题问的好,我们再说下关于茅台酒和酱香型白酒的概念:茅台酒就是酱香型白酒,而酱香型白酒的代表就是茅台,所以很多除茅台集团外的酒厂都以茅台酒自居,其实本身也是没有作假的意思,虽说有打擦边球借势的用意,不过这并没有侵犯茅台集团的品牌,因为它没有使用茅台的商标!所以酱香型白酒都可以叫做茅台酒,而能打茅台酒这个品牌的只有茅台集团以及旗下的公司!
在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?w1.jpg 现在我们搞清楚了这个问题了就很好办了,首先要给自己定位下:你是买茅台集团的
酒还茅台集团外的酱香型白酒,茅台集团旗下基本最让人熟知的广为大众所知的酒品牌就是茅台股份公司,茅台保健酒公司,茅台技开公司,习酒公司。总的来说茅台的确是块金字招牌,能沾茅台这个品牌的酒的品牌价值都是水涨船高,题主有此一问说明还是比较理性的!茅台这块招牌太好用了,就我个人来说觉得如果要喝茅台集团的酒,对于刚接触酱香型白酒的人来说可以从王子酒开始入口,这样对于酱香型白酒有一定的适应感,太过高端了像给你飞天茅台都不一定喝的惯!
在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?w2.jpg 除了茅台集团的品牌酒,其实一般的普通酱香型白酒还是很好的,茅台酒的核心和优势在中高端以上,很多中端和很多以下的酒体其实不如普通酱香酒,毕竟人家的品牌价值在那里摆着!
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在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?w5.jpg 上图光瓶的是我自己喝自己卖的口粮酒,三年老酒勾调的口感还不错的不输王子(当然如果是习惯了喝酱香酒的喝两口就立刻能感觉出来的)
。诚信卖酒让大家都能喝上物美价廉平价实惠的酱酒才是硬道理!毕竟酒类销售走的就是长远,一锤子买卖无疑是饮鸩止渴。的确茅台酒是好不过也有点似神仙酒了,大家都能喝的起的酒才是最真实的!
只要渠道靠谱不是无良商家,五十到一百块就可以喝到不错的酱酒,一百多到两百多的都很高端了,三百来块可以喝散茅台了!太过便宜的酒其实换个角度想想就能知道如何,还是要相信一份价钱一份货,好的酱酒的成本从各方面来看是只平稳或者略升的,像物流等运输费用也是不可能降低的硬成本。当然你非要拿什么十来块一瓶的江小白等浓香型白酒和酱香型比我我没法,毕竟浓香酱香的确区别很大的。
还有就是不要一听勾调就以为是假酒酒精酒啥的,都成条件反射了,茅台集团的调酒师年薪几十万呢,这是茅台集团里老厂大门旁边的一大楼的标语!
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ffycxyw2274436  中级会员  发表于 2022-5-19 23:12:46 | 显示全部楼层
这个问题问的好!好在哪儿?
问出了广大酱香爱好者的心声。
人人都知道,酱香型白酒目前的发展前景越来越好,一方面是因为酱香酒的生产商已经更加意识到了宣传的重要性;另一方面,也是酱香型越来越得到酒友们的认可。


从六七十年代喝点地瓜烧、玉米酒之类的低品质酒,到后来的食用酒精勾兑酒,再到近来粮食酒的概念越来越受关注,这反映出,我们喝酒的述求已经从有酒喝到了喝好酒。


而酱香酒中的好酒代表当然是茅台,相信不管是竞争对手还是消费者,没人会提出不同意见——即便你喝不惯这种香型,但你没法否认茅台在酱香酒中绝对的王者地位。


茅台好,所有人都知道。茅台贵,这也是众所皆知。那么,有没有和茅台品质、口感一样但价格实惠的酒呢?
答案必须是有。茅台的前身王、华、赖三家是茅台镇硕果仅存的大酒坊,但并不意味着茅台镇就没有其他酒坊了,只不过这三家的规模、知名度等高于民间小酒坊。


而三家归茅之后,很快就过渡到了特殊的历史时期。众多民间酒坊经历了那段年代,形成了断层和空白期。而茅台则受益于国家机构,工艺传承、窖池、生产线等都传承的比较好。
在我看来,缔造了茅台盛名的人不是王茅、华茅、赖茅,而是茅台建厂以来的历代酒师。郑义兴、李兴发、季克良、王邵彬、许明德、汪华......一长串的名字,这是这些酒师孜孜不倦、刻苦钻研,茅台酒才会越来越有名气。


大师们都有传承弟子,这些酿造、勾调技艺并没有被茅台一家垄断,而从茅台出来创业的酒师,或者是转任其他酒业的酒师,他们在酿酒品质上的把控并不会比茅台低多少。


而茅台集团的不断扩大,一个重要形式就是并购附近有实力、有技术的民间酒厂,这些酒厂的酒,品质上也不会比茅台差很多。而披上茅台的外衣,只是给他们附加了茅台集团诺大的名气。其中最出名的就是习酒,习酒本身的质量已经得到了广大消费者认可,并入茅台对它算是锦上添花。而习酒1988,一度传言达到了茅台的水准。


也有一些不愿被并购的、力求自身发展的酒厂,比如号称茅台镇第二大酒厂的——国台酒厂,多次传闻拒绝了茅台集团的并购。这类型酒厂的产品,综合来说也是不输茅台品质。其他还有钓鱼台、酒中酒、怀庄、黔酒等一大堆实力雄厚的酒厂,品质上都可以信任。


而还有一些茅台异地实验的酒厂,比如酒中珍品——珍酒,虽然没能完美复制茅台的荣光,但在酿酒工艺、程序、原料、酒师、工人等,都是和茅台一脉相承,唯一区别就在于气候环境的细微部分。


在茅台镇,大多数的酒企对茅台是望而止步,完全没有敢超越茅台的梦想,更是没有那个实力。但也有一些起名叫赛茅、仿茅、赛台等大气的酒产品,即便本身名气不显,凭着这股气势,它们的酒也值得尝一尝。


另外就是王、华、赖三家后人的酒厂,即便离开了先祖打下的基业,相信多少还是传承了一些祖辈的工艺吧。当然,要认清楚真正的传承。(最后给大家贴一个赖家的谱系)
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贰十岁装成熟装s  中级会员  发表于 2022-5-20 02:06:50 | 显示全部楼层
其实不必迷信茅台,找那种”不假冒、不(明星)代言、不(投资)广告”,一直坚持自己品牌且平实简装的茅台镇正规酱香酒厂出品的,就是好酒!另外:
       1、我们知道,对于贵州酱香酒,其酿造的工艺、酒曲制作技艺以及酿造的食材,早已经不是什么秘密或祖传配方,酱香酒之所以能在茅台镇地区一枝独秀,最主要是得益于当地河段赤水河的水质,两岸峡谷气候,以及只适合当地水文环境才能繁衍的空气微生物菌落,这些水文地理条件是目前在别处还不能复制或没有发现的存在。 所以,单就酿造工艺及当地酿造所用食材这样的直接成本而言,不管是飞天茅台还是小众品牌的53°酱香好酒,其酒品本身直接酿造成本其实几乎都一样。飞天茅台酒这么贵价格高不在于其酒品本身的成本而是因为其常年的天价营销广告费,高企的企业人事薪资成本,层层经销商体系分销费用以及各层级需要提留的高额利润所致的。所以我们虽然不能简单地说飞天茅台酒的高价格是不合理。但是,对我们大多数的普通消费者而言,这些高昂的费用或成本对酒品本身或消费者是没有直接的意义。  2、所以,对于我们消费者自身而言, 你若选择飞天茅台,则你喝下的90%左右价格价值是它的非酒品本身成本,若选择小众品牌酱香酒则你喝下的90%左右的价值才是酒品本身成本。       3、最后,综合以上因素我们就清楚了,真正好喝又实惠的酱香酒,往往就在于那些“不傍大牌”、“不打擦边球”,不作大量营销广告,能一直坚持自我品牌标识/标志进行生产和销售,且又有/或符合国家法律法规的酒厂所出产之酒品,这些才是我们真正的需要。此类酒品,它们往往不会有华丽的包装,其品牌亦小众或者并不全国知名,但它们的生产成本确是最大化地聚焦于酒品本身,这样的酒品其实与飞天茅台没有本质的差异只是各家酒厂口味略有不同而已?再者,能一直坚持自我标识和自我品牌进行销售的小众品牌亦不会假酒,否则它不能长久。4、所以说,这样的小众品牌酒,才是我们值得去关注和选购的。例如今年被苏宁南京总部所选中的,被用来做其2018年苏宁易购酱香美酒818众筹的“丙安烧坊1963”酒,就是这样一款典型的小众品牌53°酱香好酒。 在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?w1.jpg
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123456865  中级会员  发表于 2022-5-20 02:42:55 | 显示全部楼层
现在只要是说起茅台酒都是“茅台好,茅台贵,茅台喝不起,茅台涨价了吗?”如今茅台的价格让无数酒友企业头疼,那么寻找一款品质相当的茅台替代酒已经迫在眉睫,大企业更是越来越多转向了独具特色的高端定制酒。那么就当下市场来看有哪些酒的品质接近飞天茅台呢?
1、郎酒 青花郎
郎酒青花郎的品牌面子在酱香酒中也是无可争议的,虽然我个人觉得青花酱香味比不上茅台,但是他的口感幽香也是独具一格的。闻香爆香强烈,入口绵柔醇厚,但比飞天要逊色,焦糊香比较明显,后味不如飞天长,有点那种年轻人的猛劲,但后续不足。当然撸青花郎也不能看标价,实际可谈价还是很灵活的!
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2、习酒窖藏10年
习酒是产自贵州习水县的酱香型白酒,生产地处茅台下游由茅台酒厂控股生产经过精心酿制的习酒依然酱香浓郁,品一口感觉到细腻优雅,润滑爽口。“习酒窖藏10年”是窖藏高端个性化单品,你别看标价高其实6百多可以买到。
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3、赖永初15年
恒兴的赖永初酒是我认为最有资格说是赖茅后代的酒,其他网上吹嘘的赖茅后人的酒基本可以理解为不肖子孙。
赖永初15年,传承了“赖茅”酒大曲酱香型白酒文化,总体香味不及飞天,醇厚度好于飞天,属于同档次酒中的佼佼者,并且定价也非常厚道不虚,但是赖永初15的缺点就是产量有限并且市场有点不好买。 在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?w3.jpg 4、国台龙酒
国台酒的品牌茅台镇也是赫赫有名的,国台龙酒曾荣获“贵州十大名酒”的荣誉称号。国台龙酒比较经典的度数是53度,以优质基酒小批量精心勾调而成酱香美酒特点尽显很值得品鉴。切忌你不要以为国台龙酒标价高,实际上可谈空间很大。对于国台酒的品质毫无疑问但是价格大家要注意了国台的价格基本上都是标虚高很多。 在茅台镇,除了茅台酒还有什么酒跟茅台酒的口感最接近?w4.jpg

茅台酒可以说是品牌,面子,品质,金融属性,收藏价值面面俱到价高也无可厚非。如果你是既想要喝到飞天口感又要便宜还要品牌面子这哪个酒厂办得到?鱼与熊掌不可兼得那就要根据个人需求取舍了,如果你是在家品鉴三五知己小聚花大钱买个面子有什么意义呢?这个时候高品质低价位就显得非常重要了,那么茅台镇的一些小众品牌简装和内部招待酒就非常合适了。但是这种好酒品质高端也一样是限量生产的绝不可能满大街叫卖,这年头想喝好酒不花心思没点道道只能花冤枉钱。
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无人岛屿颈  中级会员  发表于 2022-5-20 06:31:48 | 显示全部楼层
谢邀!
一直以来,因为茅台的品牌影响力和号召力,让“茅台镇”成为中国酒业(中国酱酒)高端好酒的代名词,从本质上来讲,这是产区效应在对外传播和渗透时的展现。
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从大环境上来讲,茅台集团和茅台镇上其他酒企共享产区环境,并且在具体的工艺上也传承了酱香白酒的传统技艺手法。但白酒产业毕竟属于人工操作,并不能像机械化加工那样标准化生产,这就造就了同样的工艺和环境下,不同的白酒风味和特色,而这也是目前市面上很难有白酒产品能和茅台酒口感相同的原因。


目前在酱酒圈,来自茅台镇的优质酱酒在口感上和风味上确实有些能够接近茅台,但依旧不能完全一致,入口感、品味感以及回味感到最后的饮用后的生理感受等,都不能和茅台相一致。


即使茅台股份公司自己旗下的 系列酒如,王子酒、赖茅、仁酒、汉酱等中端、次高端品牌,也都具有各自的风味,更何况如金沙、国台、钓鱼台、习酒等品牌了。而这也是中国白酒的最大魅力,各品牌或产品间不可复制的口感风味,造就了中国白酒的多姿多彩。


(下图仅是茅台集团60余款嫡系产品的一部分.....)
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......


如今在茅台镇上,大量的中小酒企都在以“茅台镇”、“茅台风味”为售卖噱头出售原酒和瓶装产品,其中当然也不乏优质产品。但若白酒品质身上不过关,虽然在口感上通过勾调来接近茅台酒,但实质上你却并未体验到优质酱酒,得不偿失。而保持风味的多样性,和个人的口感标准,才是正确的方向和态度。
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宇宙无限  中级会员  发表于 2022-5-20 06:59:42 | 显示全部楼层
今天老陈就跟大家聊聊这几款口感不输茅台五粮液。
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白水杜康
说到最能解忧的还得是白水杜康,在上千年前就有了,唯有杜康解忧的道理,资深酒友应该都知道,可如今新款酒的层出不穷,经典酒毫无束缚之力,不投入大量的宣传成本,只能逐渐淡出大家的视野,真是太讽刺了,说它憋屈也能理解。是百分百的纯粮食制曲,有高粱大米的加入,还有小麦和糯米的提取,每一步都很严谨负责,在古老的窖池中,微生物繁衍很快,利于酒中分子的稳定,通过高温发酵,酒质醇香饱满,甘厚爽滑,遇见可要多买几箱,在你忧愁时缓解一时之需。
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郎酒
郎酒产自于四川,是四川的六朵金花之一,在四川这个浓香型白酒的帝国中,郎酒是唯一混的比较好的一款酱香型白酒,郎酒地处酱香白酒酿造的优质地带,郎酒具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香的特点。郎酒虽然按照茅台的酿造工艺,但是口感却不同于茅台的酱香口感,与茅台相比,郎酒的香气更馥郁、更浓烈,所以郎酒虽归为二线品牌,但是口感却不输茅台。
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仰韶酒
仰韶酒是河南省渑池县的特产,历经悠久的岁月,酿酒技术不断得到继承和创新。俗话说:“良酒出佳泉”,仰韶酒用名泉所酿造,水质优良,酿制出来的仰韶酒,具有玉洁、清澈、透明的特点。
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宝丰酒
宝丰酒风格侧重于“一清到底”的展现,酒友中不乏喜欢这一风格的,宝丰酒可以说是一个不错的选择。以优质高粱为原料,也是我国清香型白酒的典型代表。清香型白酒众多,而宝丰酒是最清净的,其特点是绵甜柔和、甘润爽口,是河南清香型白酒中唯一的中国名酒。
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西凤酒
西凤酒可了不得,是我国的四大名酒之一,距今已经有三千多年的发展历史了,它的质量口感受到业内人士一致好评,以醇香典雅、诸味协调,喝后不口干、不上头的独特风格闻名全国,相信经常接触酒的人,对它都有所了解,这种价格合适,质量优质的白酒,平时聚餐,慢慢品味酒中的醇香甘甜,缓缓地吐露自己的心声。如果您觉得文章对您有启发请您关注老陈,或者把文章转发分享给身边的酒友们!
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本文作者老陈说酱香酒(jxmt678)版权所有  未经允许禁止抄袭! 公众号:一品酱香酒文化。
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