现在去澳門旅游,真的不需要隔离吗?

1999回归以来，就没见过这么空的澳门，好像变回了一个安静的南粤小城。
不是鼓励大家这时候出来旅游，只是好多留言问——真的不用隔离吗？
是不需要的（近期上海除外），往返做核酸就好，我来出差一周，现在已经回到北京，行程码上【中国澳门】也是不带星的城市。
我的牌技和手气都很差，所以每次来澳门最大乐趣就是吃，推荐10家本地餐厅，值得你安排一趟自由行！

??Macau Food Tour
01.
肥仔文美食臨晨三點的深夜排檔???

氹仔我最喜欢的宵夜餐厅，没有之一，从前次次都要排队，最近游客少了，但东西一样好吃。
古法竹升面是必点的，我要了一份瑶柱韭黄云吞面，面条弹牙，云吞饱满，虾仁巨大，汤底澄澈透亮，没有任何添加。椒盐系列是澳门排档菜的门面，一碟椒盐九肚鱼，鱼肉嫩滑，裹粉很轻，炸得恰到好处。

?澳门博士大马路460号华丰阁地下I铺

时间：17:00-次日3:00

人均：¥130

02.
新榮記做豆腐小吃的新榮記???







荣记是六十多年的澳门老字号了，这家新荣记不知道是兄弟分店？还是伙计单飞？
澳门新荣记不卖台州菜，拿手的是做豆腐，虽然没有米其林星星，但吃得舒服，又实惠便宜。
店里用古法卤水点豆腐，豆腐面、豆腐花可咸可甜，上桌白嫩素净，豆香绵滑醇厚，更胜京都的豆腐宴。



?澳门连胜马路连胜大厦地下C铺

时间：7:00-21:00

人均：¥27

03.
義順牛奶公司澳門这家才是元祖本店???








从前去香港自由行，还专门在铜锣湾吃过，但其实澳门这家才是义顺牛奶公司的第一本店。

是我在顺德以外吃过最好的一碗双皮奶，牛奶由自家牧场供应，鲜奶煮至沸腾，奶脂浮起，凝成奶皮，勺子Kuai下去那湿润丝滑的触感，绝非吉利丁量产的奶布丁可比拟，也可试试他家的姜汁撞奶、鲜奶糊、炖蛋。



?澳门美打利庇卢大马路381号

时间：11:00-21:00

人均：¥30

04.
Blooom我在澳門最喜歡的咖啡店☕️☕️☕️








2017年来澳门，那时的 Blooom 还是家开在菜市场里的小小独立咖啡店，如今不仅把分店开进银河，连机场也可以买到了。
Blooom 前身是一间烘焙坊+咖啡教室，坚持自家烘豆子，选择多质量也高，下次来澳门除了蛋卷肉脯杏仁饼，也可以带一包咖啡豆做手信。



?澳门半岛雀仔园柯高街5号

时间：11:00-19:00

人均：¥34

05.
Dino Burger本地朋友推薦的漢堡店???










住在澳门的 Charlene 给我推荐，由女主厨 Karen 主理的精品汉堡店。

黑松露和牛芝士汉堡（83澳门币），比 Shake Shack 还贵一点，等待时间也要15分钟以上，从煎肉饼开始现做，但当汉堡递过来，咬第一口就明白，嗯是值得的。

店里没有堂食座位，你可以买完汉堡到旁边塔石广场吃，这个恐龙餐盒也真的很可爱。





?澳门半岛荷兰园澳门文化广场北

时间：12:00-19:00

人均：¥80

06.
六記粥麵米其林拿到手軟的小麵館???






沙梨头海边新街的老字号粥面店，连续十二年米其林推荐，算得上是澳门小吃届的一颗明星吧！
驰名净云吞，每次必点，汤底海鲜味非常浓郁，云吞皮薄馅多，两颗大虾仁，过瘾！沙爹车仔拼盘，包含鸡翅中、鱼蛋，鸡脚和面筋包，非常入味，辛香而不辣。

餐厅对岸就是珠海，夕阳下特有感觉。



?澳门仁慕巷1号D地下

时间：12:30-23:00

人均：¥75

07.
坤記餐室澳門本土化的葡國菜???








开业于1918年，非常local的葡国菜餐厅，近期疫情影响，澳门大部分餐厅都很冷清，唯独这家例外，食客不乏土生澳门葡国人。
坤记给我最大的感受就是接地气，葡国的烹饪方式，呈现却极其澳门。
葡式烧牛肝看着像中餐，番茄和洋葱调味却带着微微红酒香气，葡国鸡也做得很特别，调汁偏甜，带点勾芡，鸡肉处理得极嫩，且每盘菜都巨大一盘。



?澳门新马路水坑尾街264号地下

时间：11:30-23:00 周二休息

人均：¥96

08.
盛記白粥一碗暖心暖胃的米粥???






开了整整一百年的老店，菜品不多，每一道都很经典。
后来每次来澳门，都要来盛记喝一碗白粥，不同于粒粒分明的潮汕白粥，那个要就着生腌吃才对胃；盛记的白粥，基本把米煮化了，能看到米油的那种，透着纯纯的米香。
强烈推荐的还有鱼茸烧麦，皮薄且轻盈，内馅用的是鲮鱼肉泥，透着些许陈皮风味，蘸点酱油，送粥一流！

?澳门天通街1号11

时间：7:00-18:00

人均：¥21

09.
大良鳳城買回家煮一碗蝦子麵???

在澳门逛街基本靠走，在清平街路过一间小店便迈不动腿，店里摆盘一笼笼金黄的手打面，对喜欢下厨的人来说诱惑极大！

老板上午闭门做面，中午开卖，下午卖光打烊，面条有分粗面、幼面、捞面……最热销是虾子面，揉面时拌入虾子，再撒满满一大勺，买回家烫一分钟即熟，什么酱料都不用加就很好吃！

?澳门新马路清平直街27号地下
人均：¥40

10.
永利宫你永遠可以相信譚師傅⭐️⭐️⭐️

上次我就说，如果来澳门打算吃一家米其林，那就来永利宫，真的，你可以永远相信谭师傅。
2018年谭师傅入驻永利宫，此后每年总是常吃常新，午市点心、晚餐大菜都无失手，这次也成功入围亚洲五十佳（47名）。

荔枝木烧鹅是每回必点，萝卜干烧甲鱼、荷叶鲍鱼蒸饭是这次尝到的惊喜新作。
若不看金碧辉煌的装修，其实永利宫的菜色非常像古早的广式酒楼与潮汕菜馆，脱离了高级酒店量产的大雅大俗，古法菜功底深厚，吃得过瘾又接地气。

?永利皇宫一层营业时间：11:30 - 15:00 17:30 - 22:30预定：+85388893663
人均：¥1000+

video: https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1133672677551652864

?VLOG：澳门还有什么好吃？
Tips：因为最近游客少，许多餐厅一周只开三四天，去之前最好确认下营业时间。
最新入境防疫政策可以留意公众号「澳门特区旅游局」，我已经把澳门列入今年的免费旅行计划，夏天一起去吃蛋挞！

??澳门：8家值得吃的餐厅

?顺德：10家不踩雷的小店

?厦门：12家本地人的推荐